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党的十六届五中、六中全会和“十一五”发展规划,提出了建设社会主义新农村、构建和谐社会、推进现代农业建设的战略任务,这为重新认识农垦的地位和作用,促进农垦经济的发展,提供了新的历史机遇。建国以来,农垦系统为发展国民经 相似文献
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漫步延庆县城的大街小巷,火勺的香味随处可以闻到。此“火勺”可非彼“火烧”,2011年延庆评选“十大特色文化遗产”,火勺以第一名入选。火勺历史悠久,相传是秦始皇时期修筑长城的老百姓带的干粮,特点是便于携带和保存。这种特色食品只流传于延庆至永宁地区,在当地人日常饮食中占有重要地位。火勺特别管饱,可以当主食,也可以当茶余饭后的小吃。现在卖火勺的地方多数配有铁板烧,生菜、蘑菇、豆皮、鸡排、鸡蛋等均可以夹在火勺里面,也可以夹上猪头肉,或者油饼、辣片等,那味儿可就更地道了。火勺用火炉烘烤而成,延庆人管火勺的制作过程叫“打”。火勺棰长一尺左右,硬木制作,摊主要不断地用火勺棰敲击面案,发出有 相似文献
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