用粪液代替瘤胃液测定饲料干物质的体外消化率

用瘤胃液进行两极离体消化测定饲料干物质消化率在国外已经应用,但此法需要通过瘤胃瘘管采集瘤胃液,而瘤胃瘘管的手术及羊的护理都比较费时,并且瘘管对羊的正常生理功能有不良影响,为了克服这些缺点,本试验采用羊粪制备液代替瘤胃液测定了不同饲草饲料的干物质消化率(DMD),并对测定时的最适称样量和粪液加入量进行了筛选。     

辐射牛肉营养成分和理化指标变化的研究

前言辐射保藏食品是一种新兴的食品保鲜方法,有关辐射食品安全性问题,世界上许多国家,尤其是美国,从1955年起就系统地进行了45种辐射食品的动物急性毒理试验,结果未发现任何中毒现象,在此基础上,于1955—1959年由自愿者分别对45种辐射食品进行了人的食用试验,结果末发现任何不良影响我国也进行了这方面的研究,如四川省工业卫生研究所从1975年开始用辐射保藏的鲜猪肉经四年的动物(狗)喂饲实验,     

臭氧（O3）处理粗饲料的进展

近年来,由于饲料资源紧缺,粗饲料的开发和利用已成为世界一些国家饲料研究的热点,但我国对粗饲料的加工处理仍集中在物理处理和碱化(氨化)处理上,对其它方法的研究较少.而美国通过大量的科学试验,研究出了较为有效的粗饲料处理方法-碱性过氧化氢(AHP)法(Fahey,1984).现将Ben-Ghedalia(1986)等人用臭氧处理粗饲料的研究近况作一介绍,以供参考.一、臭氧处理粗饲料的原理与方法双子叶植物的木质纤维素对氰化反应比较敏感,而臭氧是一种强氧化剂,其特点是分子小、活     

尿素处理粗饲料的研究进展

粗饲料的氨化处理已在国内外推广应用,而尿素作为一种安全的氨源用于调制粗饲料也进入研究阶段。但在众多研究中,尿素处理粗饲料的效果也不尽相同,为了给我国粗饲料的研究者提供参考,现将近几年国外的研究概况作一介绍。