二氧化碳基塑料降解性能的研究

[目的]研究二氧化碳基塑料的降解性能.[方法]以PPC为原料,通过生物降解、热氧化降解和光降解研究了PPC的降解性能.利用乌式粘度计测定了降解过程中PPC塑料的分子量变化;利用傅里叶变换红外光谱仪表征了降解过程中PPC的红外光谱特性.[结果]PPC薄膜在27℃恒温培养箱中生物降解15 d后,降解效果明显.180℃热氧化降解36 h,PPC塑料的分子量减少了63％.光氧化降解5d后,PPC塑料的分子量减少了约85％.[结论]与生物降解相比,PPC塑料的热氧化和光降解程度更为明显.     

超临界萃取新疆哈密瓜籽油的研究

本研究以哈密瓜籽油的最大提取率为目标,研究了超临界CO₂萃取哈密瓜籽油的提取工艺,分析了萃取压力、萃取温度、萃取时间对哈密瓜籽油提取率的影响,并通过正交试验得到了最佳的提取条件:萃取压力为30MPa、萃取温度为40℃、萃取时间为2h,在此条件下哈密瓜籽油的萃取得率为25.93%。对超临界萃取哈密瓜籽油进行物理化学分析和GC-MS分析表明,超临界萃取哈密瓜籽油工艺稳定可靠,具有极高的应用价值。     

新疆石榴籽中脂肪和蛋白质的组分研究

[目的]为新疆石榴资源的综合开发提供理论依据。[方法]以正己烷为溶剂提取新疆石榴籽中的油脂,并采用气相色谱-质谱法测定油脂的脂肪酸含量及组成,采用微量定氮法和分级提取法测定油脂的蛋白质含量及氨基酸组成。[结果]石榴籽中油脂含量较高（18.2%）,其中不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的70%以上。石榴籽中粗蛋白的平均含量为14.27%,其中谷蛋白和残渣蛋白占蛋白质总量的80%以上,而球蛋白、清蛋白和醇溶蛋白含量较低;石榴籽蛋白质中谷氨酸（23.4%）、精氨酸（13.6%）、天冬氨酸（7.91%）、甘氨酸（5.83%）和亮氨酸（5.87%）含量较高,其次为丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸和苯丙氨酸,而胱氨酸、蛋氨酸和色氨酸含量较低。[结论]新疆石榴籽中油脂含量较高,而必需氨基酸含量较低。     

关于水质监测工作中“七项制度”和“计量认证”有机结合的思考

质量管理工作是水质监测工作的灵魂。"七项制度"和"计量认证"工作虽然形式不同,但目的相同,在全国水环境监测中心普遍面临人员紧张,任务繁重的局面下,如何将"七项制度"与计量认证工作有机结合,将质量管理工作落实到细节和常态,对切实保证监测数据的代表性、可靠性、可比性、系统性和科学性有实际意义。     

食用菌的贮藏与保鲜

食用菌具有含水量高、组织脆嫩等特点,在采收和贮运过程中极易造成损伤,引起变色、变质或腐烂等,其保鲜贮藏和加工技术已成为食用菌生产发展的一个重要课题。本文主要讨论食用菌保鲜的机理以及影响食用菌保鲜的因素,并介绍几种常用的食用菌保鲜技术。     

新疆石榴籽油超临界萃取工艺条件研究

[目的]研究超临界萃取石榴籽油的最佳工艺条件。[方法]运用超临界萃取法提取新疆石榴籽油有效成分,采用GC-MS技术对萃取物化学成分进行分析,同时分析萃取压力、萃取温度、萃取时间对石榴籽油提取率的影响。[结果]最佳提取条件：萃取压力为30MPa,萃取温度为40℃,萃取时间为3 h。在此条件下石榴籽油的萃取得率为18.35%。[结论]超临界萃取石榴籽油工艺稳定可靠,具有极高的应用价值。