夏季台风暴雨天气根茎类蔬菜田间管理防范措施

我国根茎类蔬菜生产的大部分地区属于北温带气候,四季分明,夏季天气炎热,多发生台风、暴雨、冰雹等灾害性天气,易对蔬菜生产造成严重为害.2021年7月下旬,河南省郑州、新乡、安阳等地出现特大暴雨;强台风"烟花"登陆浙江省,并向上海、江苏等地移动,给当地蔬菜生产管理造成了严重影响.台风暴雨期间正值根茎类蔬菜生产重要时期,做好防汛抗台工作,才能保证蔬菜优质丰产.本文针对近年来台风暴雨对根茎类蔬菜生产的为害,针对风前和雨后2个重要时期,提出了相应的防灾减灾技术指导意见.     

牛蒡保护地栽培试验

<正>徐州市为全国牛蒡主产区,生产上多以地膜覆盖栽培为主。近年来,徐州冬季-10℃以下低温出现的次数和持续的天数有逐年增加的趋势,对牛蒡安全越冬构成较大的威胁,常出现牛蒡幼苗冻死的现象。提前播种(9月下旬)虽能提高越冬的安全性,但翌年春季极易发生未熟抽薹,严重影响牛蒡产量和品质。本试验采用2种栽培模式(大棚加地膜栽培和露地地膜栽培)、2个播期(2012年10月5日和10月19日)探索牛蒡安全越冬和高产优质栽培技术,     

何店小流域水土保持措施蓄水拦沙效益分析

何店小流域是商城水保试验站的试验监测流域 ,自 1982年起至今连续监测从未间断。对流域水保措施实施前后径流、泥沙监测的结果表明 ,流域治理后比治理前年减少径流量 3 6%～ 10 7% ,年减少输沙量 62 6%～ 72 7% ,年侵蚀率减少 5 9 7%～ 69 7% ,坡地改梯田后减少 70 %～ 80 %的水、土、肥流失 ,流域年侵蚀模数由治理前的 5 80 0t/km2 下降为 12 0 0t/km2 ,削减洪峰的效率达 5 0 %。     

大河冲小流域治理管护成效显著

商城县大河冲小流域经过5年高标准综合治理和近5年的巩固提高,取得了显著的经济、生态和社会效益。粮食单产由治理前的3900kg/hm2提高到现在的7350kg/hm2,治理区内农民年人均纯收入由治理前的585元提高到现在的2370元;森林覆盖率由治理前的22%提高到38%,纯林地和稀林地逐步实现了乔、灌结合,宜林荒山、荒坡全部绿化;在暴雨频率相同、强度相当的情况下,径流量减少70%,水打沙压面积减少80%,年土壤侵蚀模数由3620t/km2减少到了850t/km2。其主要经验是高标准治理后狠抓管护,保证治理成果后续效应的持续发挥。     

复合护色液对蒜米防绿变效果的研究

[目的]研究复合保鲜护色液对蒜米护色效果的影响。[方法]以保鲜蒜米为材料,通过正交试验考察抗坏血酸、L-半胱氨酸、二氧化氯3种保鲜护色液对蒜米护色效果的影响,以感官评定来确定最佳复合保鲜护色液浓度及复合配比。[结果]试验得出,将蒜米浸泡在0．12％的抗坏血酸、0．040％的L一半胱氨酸、150mg／kg的二氧化氯复合杀茵护色中10min,之后沥水装入真空袋中抽真空,包装后的蒜米放在-1～-2℃的冷库储藏,护色效果最好。[结论]研究可为保鲜蒜米的护色储存提供参考依据。     

突出重点显优势 务实推进促发展

信阳渔业资源丰富,全市水域总面积10.9万公顷,其中渔业可利用水面8.21万公顷。近年来,信阳市水产业发展迅速,渔业增加值每年都呈现两位数的增长,实现了水产工作新跨越。2009年,养殖水面利用6．7万公顷。水产品总产量23．8万吨，实现水产行业总产值37．5亿元。全市已形成了优质水产上台阶、名特优水产齐发展、水产加工稳步推进、休闲渔业充满活力、水产运销货畅其流的多层次的发展格局。我们的主要做法是：     

山药加工粘度特性变化研究

山药为薯芋科植物,全世界共有9个属650余种,我国常见的有5个种,即铁棍山药、大谷山药、山薯、褐苞薯、参薯,它们均为薯芋属.随着中国加入世界贸易组织,山药的出口量越来越大,但国外对山药粘度的要求非常高,所以研究山药加工中粘度的变化特性有非常重要的实践意义.本文在对山药初步研究的基础上,重点研究的内容主要有:山药在打浆时,不同打浆时间、打浆速度、打浆温度对山药粘度特性的影响,以及山药在打浆后一些物理化学因素对山药粘液质粘度特性的影响,以便为山药保健食品的开发和药理研究奠定基础.     

徐州地区大棚牛蒡优质高产栽培技术

牛蒡多为露地栽培,冬春季节低温时易受冻害,大棚栽培10月中下旬种植,可解决牛蒡越冬难题。徐州地区选择地上部柳川理想、新林1号、东北理想等耐寒性强、产量高、品质优的品种,辅以大棚优质高产栽培技术,提高了牛蒡产量,改善了品质,效果显著。     

芦笋茶制备工艺和护绿方法研究

以芦笋的嫩尖为原料,采用真空微波低温干燥法,研制出风味独特、口感清香、营养丰富的芦笋保健茶。通过试验探讨芦笋的护绿方法,结果表明采用0.1%的异VC钠、1.3%的氯化钠、0.2%的柠檬酸复合护色液浸泡10 min,芦笋的护绿效果最好。     

立足山区优势 治理开发荒山──观音堂小流域综合治理见成效

立足山区优势治理开发荒山──观音堂小流域综合治理见成效胡传银（河南省信阳地区水利渔业局水保科，信阳市４６４０００）新县苏河乡观音堂小流域，包括５个行政村、５１个村民组，５６２户、２７１４人，总面积１３．５ｋｍ２，其中耕地面积２３３ｈｍ２，山场面积１０...