生地黄提取物的制备及其卷烟应用

为开发新型天然烟用香料,采用热回流提取工艺制备生地黄提取物。以提取物得率、感官品质为评价指标,利用单因素试验结合Box-Behnken响应面分析方法对热回流提取工艺中关键参数进行优化,并对其在卷烟中的应用效果进行评价。结果表明,最佳提取工艺条件为提取温度85℃,提取时间55 min,提取溶剂为50%乙醇,料液比1∶12,此时提取物得率为42.0%,且添加量为0.1%~0.4%时感官品质最佳,可丰富烟香,改善余味,增甜增润。     

苦水玫瑰净油的制备及其在卷烟中的应用

为使苦水玫瑰浸膏更好地应用于卷烟加香中,本研究通过超临界CO₂萃取技术对苦水玫瑰浸膏进行提取,以获得玫瑰净油。采用正交试验优化苦水玫瑰净油的提取条件,采用气相色谱质谱联用(GC/MS)方法分析苦水玫瑰净油产品,并进行卷烟加香评价。结果表明,(1)超临界CO₂萃取苦水玫瑰净油试验中,萃取压力30 MPa,萃取温度50℃,萃取时间2.5 h时,苦水玫瑰净油得率最高可达5.63%。(2)从苦水玫瑰净油中共检测出55种香气成分,主要包括醇类19种,酯类7种,萜烯类7种,醛类7种,脂肪烷烃类7种,主要致香成分为芳樟醇、橙花醇、香叶醇、乙酸苯乙酯和甲基丁香酚等。(3)卷烟加香评价结果表明,苦水玫瑰净油可以有效改善卷烟香气品质。(4)通过相关卷烟加香试验得出,该苦水玫瑰净油在此卷烟中的适宜加香比为0.000 5%～0.015 0%。