镉胁迫对湘两优900及其再生稻稻米镉和矿质元素积累的影响

为探究不同浓度镉(Cd)胁迫对湘两优900及其再生稻稻米镉和矿质元素积累的影响,本研究设置6个Cd浓度处理(0.0、0.4、0.8、1.2、1.6、2.0 mg/kg),利用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)对稻米中Cd和9种矿质元素(K、Mg、Zn、Mn、Fe、Ca、Cu、Ni、Mo)的含量进行测定并进行差异性和相关性分析。结果表明,稻米Cd含量随Cd胁迫浓度的增加而递增,头季稻稻米Cd含量为0.090～2.010 mg/kg,再生稻稻米Cd含量为0.029～1.011 mg/kg,较头季稻低47.4%～71.0%,平均降幅56.4%;除对照组CK(0.0 mg/kg)外,相同Cd浓度处理下再生稻稻米Cd含量均显著低于头季稻(P<0.05)。镉胁迫下,两季稻米9种矿质元素的含量均表现为K>Mg>Zn>Mn>Fe>Ca>Cu>Ni、Mo;两季稻米中K、Mg、Ca、Ni含量较CK均有所增加,Zn、Fe、Mo含量较CK均有所降低,而Cu、Mn含量较CK有增有降。相关性分析表明,两季稻米Cd含量与Cu、Ni、Mo含量存在显著或极显著相关关系...     

不同货架期西番莲果实香气成分变化研究

以西番莲为试材,采用顶空固相微萃取法结合气相色谱-质谱联用技术,分别对紫香一号、台农一号西番莲果实在4 ℃下恒温货架期1、14 d香气物质种类进行分析与鉴定,采用面积归一化法分析各香气物质相对含量,测定不同货架期西番莲果实香气物质成分变化,为西番莲贮藏保鲜提供科学依据。结果表明：不同货架期西番莲果实的香气物质种类、相对含量及香味存在差异,紫香一号西番莲货架1 d时,香气物质种类有25种,相对含量67.50%,乙酸乙酯是主要香气物质,呈现淡淡草香味,货架14 d时,香气物质种类有43种,相对含量92.14%,丁酸己酯、己酸己酯是主要香气物质,呈现苹果、蔬菜、草和肥皂的复杂香味;台农一号西番莲货架1 d时,香气物质种类有37种,相对含量89.32%,丁酸乙酯、丁酸己酯是主要香气物质,呈现菠萝、苹果、肥皂香味,货架14 d时,香气物质种类有43种,相对含量95.16%,己酸乙酯、丁酸乙酯是主要香气物质,呈现菠萝、香蕉味。西番莲果实在货架14 d时香气物质种类和相对含量及香味更为丰富。该研究可为西番莲果实的加工开发利用提供一定的参考。     

粤东粤北柑桔病虫草害调查及农药使用状况分析

了解广东柑桔病虫草害发生及农药使用情况,给广东柑桔农药减施增效技术的合理制定奠定基础。采用定点调查法,调查了惠州、韶关、梅州市27个乡镇柑桔病虫草害的种类、分布及用药情况,明确农药使用的种类、各类农药在各地区的占比情况。结果表明,主要发生的病害有柑桔炭疽病、柑桔溃疡病,主要虫害有柑桔木虱、红蜘蛛、柑桔潜叶蛾,主要草害有牛筋草、龙葵、狗尾草。使用的农药品种约有50种,各药剂种类的比例为25(杀虫剂)∶22(杀菌剂)∶4(除草剂),杀虫剂是当前果农使用种类和数量最多的一类农药。使用的杀虫剂中有机磷类杀螨剂类烟碱种类=拟除虫菊酯类大环内酯类季酮酸类=氨基甲酸酯类,其占比分别为28.0%、24.0%、14.2%、14.2%、8.0%、4.0%、4.0%;使用的杀菌剂中唑类杀菌剂含铜杀菌剂有机硫杀菌剂取代苯类杀菌剂=复配杀菌剂抗菌素类杀菌剂=其他杀菌剂,其占比分别为45.5%、22.7%、13.6%、9.1%、9.1%、4.5 %、4.5 %;除草剂主要使用草甘膦、草铵膦。在所调查的地区中,柑桔病虫草害方面没有发现新的病害、虫害及草害,在用药方面,各地区化学农药使用普遍不合理。