微波萃取蒲公英中总黄酮工艺的优化

[目的]获得微波萃取蒲公英中总黄酮类物质的最优条件。[方法]比较了微波萃取、索氏提取和超声波提取3种方法对蒲公英中总黄酮类物质的提取效率;通过单因素试验和正交试验优化了微波萃取工艺。[结果]微波萃取蒲公英中总黄酮类物质的最优条件：微波温度为70℃,乙醇浓度为70%,加热时间为5 min。[结论]该研究为蒲公英中总黄酮的萃取提供了一种快速有效的方法。     

播期、覆盖物对北京地区人工栽培羊肚菌生长的影响

采用3个羊肚菌播期和4种覆盖物越冬,通过营养生长期、子实体农艺性状和环境条件的试验观测结果,北京地区平原和山区羊肚菌适宜的播期为10月上中旬和9月中下旬。平原露地11月20日至2月10日日均地温变化范围-4~5℃,3月上旬地温回升到10℃左右,4月中旬羊肚菌子实体采收,品种六妹折合亩产(1亩≈667m2,下同)达100 kg。但山区11月20日至3月10日地温均在0℃以下,最低为-9.8℃,3月回升缓慢,5月中旬出菇,产量极低。羊肚菌越冬适宜的覆盖物为塑料棚膜加遮阳网,其保温保湿效果好,折合亩产达130 kg。     

北京地区野生羊肚菌分离与鉴定

以北京地区采集的野生羊肚菌为试材,对其子囊果进行组织分离,采用CTAB法提取羊肚菌DNA,琼脂糖电泳检测,ITS序列测定和构建分子系统发育树,通过分离鉴定比较北京山区野生羊肚菌,以期为羊肚菌的人工栽培和菌种资源利用提供依据。结果表明:分离到羊肚菌菌株7份,各菌株亲缘关系很近,菌丝形态相似,但颜色深浅、菌核多少、菌丝生长速度明显不同。系统发育分析表明,所采集的北京野生羊肚菌均属于黄色羊肚菌类群。