不同氮钾水平对春棚小黄瓜产量及品质的影响

以"壮瓜"小黄瓜为试材,研究了氮钾互作对春棚小黄瓜产量及营养品质的影响.结果表明:氮钾肥在提高黄瓜营养品质方面存在一定的互作效应,适量增施氮钾的用量和比例能够明显提高小黄瓜产量和营养品质,单纯增钾没有表现出明显的增产效应.在氮0～900 kg/hm2、钾0～450 kg/hm2范围内随施用量的增加,可溶性蛋白、游离氨基酸含量逐渐升高.氮肥不利于vC、可溶性糖含量的提高,氮水平较低时增施钾肥能明显提高果实中可溶性糖和vC的含量.