江海一绝“淡水麻虾”的制作方法

淡水麻虾独产于江苏省南通市海安县李堡镇及邻近乡镇，其味道鲜美独特，营养丰富，能强肾壮体，是本地特有的珍稀品种，堪称中国南通“江海一绝”。但随着污染源的不断扩散，淡水麻虾的年产量逐年下降。保护淡水麻虾这一地方特有的珍稀品种已刻不容缓，作者希望通过对淡水麻虾制作工艺的介绍，呼吁地方政府制定有效措施，保护、开发、利用这一地方特有的珍稀品种。     

树莓栽培四要点

树莓分蘖力强,栽植第2年后,每株每年可分蘖新苗10余株,可快速治理荒山,是生态效益、经济效益极高的小灌木果树品种。其繁殖与栽植管理技术如下:一、栽植树莓春栽秋栽均可,秋栽在11～12月土壤结冻前,春栽在3～4月土壤解冻后。将母株每年分蘖的新苗挖出,带状法栽植到大田里,行距为2.5米,株距为0.3米,每亩800株左右。树莓要深栽浅埋,苗木根系要距地面10～15厘米,苗木周围30厘米以内覆土时不要超过枝条上原有的土印。踩实覆土,使根系与土壤密接,栽后浇1次透水。