普利登鱼蛋白有机液肥的试验初报

普利登鱼蛋白是美国普利登投资公司利用现代生化成型技术,以深海鱼类提取的鱼蛋白为主要原料,配以深海植物提取的有效微量元素、植物生长因子等微生物催化剂生产的纯天然液体有机肥,其主要成分：有机质（鱼蛋白）≥30％、氨基酸≥10％,N、P、K≥6（4：1：1）,且含有Fe、Zn、B、Mn、Cu、S、Mg、Ca、Mo等多种中微量元素,营养均衡,有利于作物吸收利用,具有改良品质和提高产量作用,为验证其使用效果,2006年春茶期间特设施肥试验,现将结果小结如下：     

铁观音空调制茶工艺技术

乌龙茶空调制茶程序与传统乌龙茶制作基本一样,但各工序技术特点与传统乌龙茶又有一定的区别。尤其是空调制茶成本较高,若不能制出中高档以上毛茶,则失去空调制茶的意义。现就有关原理、方法,结合茶区茶农实际经     

铁观音空调制茶的工艺技术

乌龙茶空调制茶程序与传统乌龙茶制作基本一样，从鲜叶直到烘干成毛茶，其制作工艺流程可分为十几道工序，但各工序技术特点与传统乌龙茶又有一定的区别。尤其是空调制茶成本较高，若不能制出中高档以上毛茶，则失去空调制茶的意义，现就有关原理、方法，结合茶区茶农实际经验，将铁观音空调制茶工艺技术小结如下。     

铁观音空调制茶工艺技术

乌龙茶空调制茶程序与传统乌龙茶制作基本一样,但各工序技术特点与传统乌龙茶又有一定的区别。尤其是空调制茶成本较高,若不能制出中高档以上毛茶,则失去空调制茶的意义。现就有关原理、方法,     

提升铁观音茶叶品质的关键采摘技术

铁观音是乌龙茶的杰出代表,是半发酵茶,制作工艺十分复杂,技术性强而灵活,安溪县茶农在长期生产实践中,经过不断探索,积累了独特的初制工艺,其制作工作流程为：鲜叶采摘－晒青－凉青－摇青－杀青－揉捻－初烘－包揉－复烘－复包揉－烘干－毛茶;在整个制作工艺流程中,茶农根据经验,形成在不同季节、气候、鲜叶成熟度、栽培水平等方面,灵活运用“看青做青”和“看天做青”的制茶技术,力求使铁观音茶叶感官品质水平达到最佳效果,从而形成铁观音外形条索紧结、肥壮、重实、匀整;     

生物农药在安溪县茶叶生产中的应用和发展

安溪县是乌龙茶的主产区。据统计,2008年全县茶园面积4万hm2,涉茶产值达63亿元,茶叶生产已成为安溪县的主导产业。但随着人们生活水平的提高,对茶叶的卫生品质要求日益提高。近年来,随着茶叶种植和生产规模的迅速扩大,茶叶生产过程大量施用农药,使农药残留量增加,影响茶叶产品的卫生品质及其在国内外市场的竞争力。