黎族传统饮料植物初步调查

通过实地调查、人物访谈等方式,发现黎族村民在庭院内栽培着种类丰富的药饮两用植物,并掌握着丰富的饮料植物知识,制作出的植物饮料大多具有医疗保健功效,尤其在防治消化系统疾病、治疗腰酸背痛及消炎去热等方面效果明显。野外实地调查发现兰科和蕨类植物作为黎族饮料植物应用较为普遍,多数种类全株都可使用。     

不同施氮量对黄秋葵生长、产量及品质的影响

为确定黄秋葵生产中氮肥适宜施用量,通过田间试验研究了施氮量对黄秋葵生长、产量、品质及氮肥农学效率的影响。结果表明,随着施氮量的增加,黄秋葵株高、茎粗和叶数先增加后下降。施氮量低于150 kg/hm~2时,黄秋葵产量和单株结果数随着氮肥的增加而增加,进一步增加氮肥,产量和结果数均有所下降。适量施用氮肥可以提高黄秋葵可溶性蛋白、可溶性糖和Vc等含量。黄秋葵植株全氮含量随着施氮量的增加先增后降,植株全磷含量随着施氮量的增加不断降低,在施氮量150 kg/hm~2时氮肥农学效率最高。     

海南五指山地区黎族饮料植物资源利用研究

五指山是海南省重要的黎族聚居地。本文以收集海南五指山区黎族主要饮料植物,总结该地区黎族饮料植物特色为目的,采用文献研究、关键人物访谈、植物鉴定和编目的方法对五指山地区常用黎族饮料植物进行调查研究,共收集常用饮料植物28种,并对其应用现状及前景进行了分析。     

三亚芒果产业现状、存在问题及其发展对策

芒果是重要的热带水果。芒果产业已成为振兴三亚农村经济,脱贫致富的一项重要产业。随着农业供给侧改革的深入和人们对食品安全的关注,三亚芒果产业中也出现了一些问题,束缚了芒果产业的发展。作者深入调查分析了三亚芒果产业的现状及存在问题,提出了发展对策,为促进三亚芒果产业的可持续发展服务。     

不同栽培模式金钗石斛农艺性状比较与品质分析

为了探讨大棚离地床栽、仿野生贴石和仿野生贴树3种栽培模式对金钗石斛种植的影响,测定其农艺性状,筛选出较优的栽培模式,动态检测大棚栽培模式下金钗石斛的品质指标。结果表明,大棚离地床栽模式表现最好,金钗石斛茎长可达19.28 cm,茎粗8.86 mm,叶片数5.10,新芽数3.45,茎节数6.13,平均每公顷产量3 450 kg;在大棚离地床栽模式下,石斛碱和石斛多糖1月份含量最高分别达到0.9%和6%。     

莲雾花营养成分的测定分析

研究分析莲雾花的营养成分,为开发利用莲雾花资源提供营养价值参考。以莲雾花蕾为材料,按国标方法测定了其粗蛋白、膳食纤维、氨基酸等成分的含量。结果表明:莲雾花鲜样粗蛋白含量为2.45%,膳食纤维含量为14.1%;18种氨基酸的总含量为1.35%,并包含8种人体必需氨基酸,其总含量为0.52%;VC和VE的含量分别为259 mg/100 g和5.23 mg/100 g;矿物质元素含量丰富,并具有十分典型的高钾低钠特点。莲雾花干样中具有药用和保健作用的多酚和黄酮的含量分别为13.80 g/100 g和0.972 g/100 g。莲雾花营养成分种类齐全,含量丰富,具有较高的营养价值。     

鹧鸪茶资源开发及综合利用研究进展

鹧鸪茶树是海南具有浓郁地方特色和民族特色的代用茶植物和药用植物,鹧鸪茶是海南省旅游文化特产之一。对鹧鸪茶的功能成分及活性、资源开发和综合利用现状进行系统归纳总结,并对其开发利用存在的问题和展望进行探讨,为产业进一步发展提供基础依据。     

黎族传统饮料植物初步调查

通过实地调查、人物访谈等方式，发现黎族村民在庭院内栽培着种类丰富的药饮两用植物，并掌握着丰富的饮料植物知识，制作出的植物饮料大多具有医疗保健功效，尤其在防治消化系统疾病、治疗腰酸背痛及消炎去热等方面效果明显。野外实地调查发现兰科和蕨类植物作为黎族饮料植物应用较为普遍，多数种类全株都可使用。     

不同品种睡莲花茶化学成分分析

[目的]分析不同品种睡莲花茶的化学成分,为其营养、保健价值研究及资源的综合开发利用提供科学依据。[方法]系统分析"爱德拉多"和"蓝鸟"这2个品种的营养成分差异、生理活性成分等。[结果]睡莲品种"爱德拉多"和"蓝鸟"花茶中粗蛋白含量分别为18.8%和15.2%,粗脂肪含量分别为3.9%和4.4%,氨基酸含量分别达19.3%和13.0%,必需氨基酸分别占氨基酸总量的6.03%与4.75%,均含有人体所需的全部8种必需氨基酸。"爱德拉多"和"蓝鸟"花茶中茶多酚含量分别达11.7%和14.7%,且均含有一定量的挥发油。[结论]"爱德拉多"和"蓝鸟"这2个睡莲品种的花茶均具有较高的营养价值及医疗保健作用。