关于现代农业旅游商业模式创新的思考

近年来,农业旅游逐渐在国内兴起,并得到蓬勃发展。为促进现代农业旅游商业模式创新,从农业旅游的背景和作用出发,针对目前农业旅游商业运作模式存在的问题,并基于"大数据"时代的背景,提出了重构现代农业旅游商业模式的相关对策,即:产业链重构、扩大集聚效应是前提;用户至上的项目开发与规划设计理念是基础;产品升级与谱系设计是核心;农业旅游产品开发的维度是关键;高水平、高品质的管理和服务及高品味的环境是手段。     

出口大葱栽培技术

出口大葱是上海郊区经济效益较高的蔬菜品种之一,平均每667m2产量2500～3000kg,产值4000～8000元。为提高出口大葱的品质与产量,我们通过多年的栽培与研究,总结出一套出口大葱的丰产高效栽培技术,现介绍如下。     

15％硝磺草酮SC防除玉米田杂草应用技术研究

为提高玉米产量水平，笔者于2012年开展了15％硝磺草酮SC防除玉米田杂草的应用技术研究。结果表明，该药剂具有安全性高、作用速度快、杀草谱广等特点，能有效防除玉米田禾本科和阔叶杂草的危害，适宜施药剂量为127．5～150g／hm^2。     

防虫网在蔬菜生产上的应用试验

为了提高和推广蔬菜生产防虫网的使用技术,我们于2005年度采用4种规格的防虫网在蔬菜生产上进行了防虫效果比较试验,其结果如下。1试验情况1．1供试材料4种不同颜色规格的防虫网,分别标记为黑色(16目铝箔遮阳防虫网)、蓝色(25目蓝色防虫网)、灰色(16目灰色铝箔防虫网)、白色(25目白色防虫网)。供试蔬菜品种为抗热605青菜。     

夏季耐热青菜品比试验

青菜是十字花科芸薹属的叶用蔬菜。绿叶菜(特别是青菜)在上海是不可或缺的重要蔬菜品种,上海市民对绿叶菜有着特殊的偏好。绿叶菜的生产与供应具有不耐储运、淡季明显和价格弹性敏感等特性。当供应不足时,菜价暴涨,导致菜贵伤民,影响市民生活质量;当供应过剩时,菜价暴跌,导致菜贱伤农,影响菜农种植积极性和基地生产的稳定。特别是夏季梅雨、连续高温以及强台风对蔬菜生产带来极大的影响,绿叶菜价格如同过山车般上下波动,严重影响了上海地区市场的稳定供应和消费者对以青     

低温结合气调保鲜水培小白菜的研究

为研究不同气调包装对水培小白菜保鲜效果的影响,以空气为对照组,探讨在2℃低温下不同气调包装组(5%O₂+5%CO₂,5%O₂+10%CO₂,10%O₂+5%CO₂,10%O₂+10%CO₂)对水培小白菜营养和生理指标的影响。结果表明:随着贮藏时间的延长,小白菜的呼吸强度呈下降趋势,初始CO₂浓度为5%,O₂浓度在5%—10%时有利于降低小白菜的呼吸强度;5%O₂+10%CO₂和10%O₂+5%CO₂处理组可溶性固形物下降速度相对缓慢;10%O₂+5%CO₂组色差变化最小,感官品质较好,可溶性固形物、色泽、水分的含量较高,保藏效果最佳。研究对水培小白菜的贮藏保鲜具有一定的指导作用。     

水培小白菜和土培小白菜的品质对比研究

以水培小白菜和土培小白菜为研究对象,从冰温、感官、质构、色泽、叶绿素、水分、可溶性固形物、维生素C、总酚和酚类物质组成等方面进行了品质比较。结果表明:土培小白菜叶绿素、可溶性固形物、维生素C、酚类物质含量较高,使土培小白菜的冰温(-0.8℃)低于水培小白菜(-0.5℃);水培小白菜水分含量较高,色泽嫩绿、质地更鲜嫩,感官品质优;不同的栽培模式对酚类物质的组成和含量有较大影响,其中水培小白菜含量最高的黄酮物质为槲皮素3-O-芸香糖苷。