新兴高档特菜介绍

<正> 麝香秋葵 又名山油麻,食用部分为嫩果荚,其嫩果内含有的维生素A、B、C以及矿物质、蛋白质、多糖等具有药用保健作用。成熟的种子有麝香味,含油量高,出油率达20％以上,其中维生素E、不饱和脂肪酸、亚油酸含量占70％,油质极佳;含蛋白质26％,煮熟后可直接食用;炒熟磨成粉可做糖果、糕点的高级佐料,也是咖啡的代用品,气味芳香并可提神。麝香秋葵属锦葵科一年生植物。株高93～134厘米,开黄色大花,果实为蒴果、筒状,似羊角,有5～6裂,长至12～15厘米时可食用。种子成熟后为褐色,在10℃以下可正常萌发,在4℃以下时茎叶开始枯死。     

食用兼观赏蔬菜——四棱豆栽培技术

<正> 四棱豆别名翼豆、四角豆、热带大豆和杨桃豆等,全株都是宝,嫩荚、嫩叶、花朵、种子、块根均可食用,不仅是营养丰富的蔬菜,也是一种蛋白质粮食新资源,它还有一定的药用功能。     

冀中南高产冬小麦田水分高效循环及利用技术推广研究

[目的]实现水分资源高效循环利用。[方法]总结了高产冬小麦田水分高效循环及利用技术的主要内容,以及项目推广措施和实施产生的社会、经济、生态效益。[结果]该技术实现了经济效益与生态效益、农田节水与小麦高产相统一,增加土壤水用量,明显提高水分利用率。[结论]该研究为冀中南地区粮食作物节水生产技术推广提供借鉴。