顶坛花椒不同季节萌发枝条的果皮氨基酸累积特征

【目的】探讨顶坛花椒（Zanthoxylum planispinum var.dingtanensis）枝条萌发季节对果皮氨基酸含量及组成的影响规律，为通过树体管理改善果实品质提供理论依据。【方法】测定并分析不同季节萌发骨干枝条的花椒果皮氨基酸种类及含量特征，同时以FAO/WHO氨基酸参考模式为评价标准，进行营养价值评价，并以主成分分析法综合评价营养状况。【结果】顶坛花椒果皮至少包含17种氨基酸，其中谷氨酸（Glu）、天冬氨酸（Asp）和亮氨酸（Leu）含量较丰富，氨基酸含量随枝条萌发季节而变化，春梢、夏梢和秋梢的总氨基酸含量分别为7.45、6.98和5.52 mg/g；氨基酸含量表现为春梢更加丰富，夏梢次之，秋梢最低。异亮氨酸（Ile）和赖氨酸（Lys）含量在秋梢与春梢、夏梢间差异显著（P<0.05），秋梢的Ile和Lys含量较春梢分别降低89.21%和27.71%，较夏梢分别降低89.27%和18.76%； 3个处理的味觉氨基酸、药用氨基酸和支链氨基酸积累量大小均表现为春梢>夏梢>秋梢。春梢和夏梢的必需氨基酸（EAA）最接近FAO/WHO模式谱，春梢的氨基酸比值系数分（SRC）最大，为66.08，夏梢次之，秋梢最差，表明春梢和夏梢果实的营养更加均衡、价值更高。不同萌发季节花椒果皮氨基酸间相关性较强，表明各氨基酸间紧密相关，具有显著的耦合关系。【结论】综合营养与药用价值及主成分分析结果，并兼顾管理的便利性可得，夏季萌发枝条适宜培育为骨干枝，可提高顶坛花椒果实的氨基酸品质。     

黔中森林不同土地利用类型土壤养分及计量特征

为探讨黔中森林公园中不同土地利用类型土壤养分状况及其计量比特征，利用统计学的方法研究黔中地区龙架山国家森林公园内6种土地利用类型的不同土层土壤养分及其生态化学计量比特征。结果表明，研究区土壤SOC和TN随土层深度增加而减少，不同土地利用类型对0～10 cm土层的土壤养分含量影响显著，且耕地、针叶林及针阔混交林SOC和TN含量较高。土壤C/K和C/P受土地利用类型的影响较大，土壤化学计量比特征表明土壤氮素成为该区植物生长的限制性养分。土壤C/N、C/P、C/K主要受SOC控制，P/K主要受到TK含量的影响，N/P和N/K主要由TN控制。研究区森林土壤处于“氮限制”状态，且土壤C、N、P、K间存在较强耦合关系；土壤SOC、TN和TK较TP受土地利用类型的影响明显。