高等农业院校招生工作研究

从我国高等农业院校录取分数、第一志愿录取率和生源分布三个方面,阐述了高等农业院校招生现状与特点,提出了高等农业院校招生面临的五个问题,即农业院校生源质量低数量少、按大类招生院校专业设置不合理、招生宣传力度不够、农学类专业毕业生就业机会较少以及农业院校学科布局不合理。从招生选拔应向柔性选拔和双重选择人才转化;明确办学定位,打造特色专业;优化招生模式,加大招生宣传;关注毕业生就业问题,提高就业质量;谋划学科布局,优化专业结构;借鉴国外教育经验,加强国际间交流合作以及加强教师队伍建设,提高教师核心竞争力七个方面提出了改善高等农业院校招生工作的具体举措。     

桑叶粉及桑叶提取物的功效和应用现状

桑叶为药食同源性食品，具有多种药理作用。近年来，随着人们对健康饮食需求的不断增加，桑叶粉及桑叶提取物作为一种新型的保健食品，在食品药品加工中的应用越来越广泛。通过文献综述和案例分析，介绍了桑叶粉及桑叶提取物的加工工艺、营养价值、功能特点和在食品药品加工中的应用现状及研究进展，展望了桑叶粉及桑叶提取物的未来发展方向，以期为进一步推动桑叶产业的发展，促进其在食品药品加工中的应用提供参考。