强化防检工作 促进生猪发展

近几年,沭阳县每年出栏优质瘦肉型商品猪均在180万头以上,且年年被宿迁市农业局评为畜禽防疫先进单位。2002年度被杭州市农业局、杭州市贸易局评为唯一一家“省际生猪防疫和畜产品安全流通管理工作先进单位”。现将沭阳强化防检工作的具体作法简述如下:1积极推进免疫标识、免疫证、免疫档案制度,提高免疫质量为确保生猪防疫工作到位,以防个别责任心不强的防治员和社会游医弄虚作假,从1998年起沭阳县就开始将原免疫耳号改为免疫标识。为了强化免疫标识制度的执行,2000年县人民政府专门行文,制定下发了“沭阳县动物免疫标识管理实施办法”,对…     

集约化饲养瘦肉型商品猪饲养标准验证试验报告—Ⅱ酮体品质与无脂瘦肉增重及其数学模型估算

试验选取广东省4家典型集约化养猪场400头[杜×(长×大)]三元杂交早期断奶仔猪,用广东省农科院畜牧所提出的饲养标准初稿配制饲粮,分3～8、8～20、20～50、50～90kg 4体重阶段饲养,测定各阶段生产性能,同时分别于20及90kg体重进行屠宰试验。测定宰前活重、热胴体重、瘦肉重、骨重、皮重、脂肪重、最后肋背膘厚、第十肋背膘厚及眼肌面积、瘦肉组织粗脂肪与粗蛋白质含量。分别按如下三种方法求得试验猪标准化胴体无脂瘦肉增重:①实测法,通过测定胴体瘦肉重及瘦肉脂肪含量求得;②估测法I,通过热胴体重、第十肋背膘厚及眼肌面积利用公式求得;③估测法Ⅱ,通过热胴体重、最后肋背膘厚利用公式求得。将求得的标准化胴体无脂瘦肉增重输入NRC(1998)营养需要模型进行运算。 试验结果表明:20kg猪瘦肉率为65.10％,第十肋背膘厚与眼肌面积分别为0.69cm与11.37cm2,胴体瘦肉粗脂肪、粗蛋白质含量分别为6.07％、17.01％,胴体无脂瘦肉粗蛋白质含量18.11％;90kg猪瘦肉率为65.95％,最后肋背膘厚、第十肋背膘厚与眼肌面积分别为2.00cm、2.36cm与42.38cm2,胴体瘦肉脂肪、粗蛋白质含量、胴体无脂瘦肉粗蛋白质含量分别为12.02％、19.81％、22.52％。通过实测法、估测法I、估测法Ⅱ求得试猪标准化胴体无脂瘦肉增重分别为291.0、2     

集约化饲养瘦肉型商品猪饲养标准验证试验——Ⅰ生产性能

为检验广东省农科院畜牧所于2000年提出的集约化饲养瘦肉型商品猪饲养标准的实用性和应用该标准配制饲粮能够达到的生产性能,选广东省4家典型集约化养猪场进行生产验证试验,试验共用400头[杜×(长×大)]三元杂交早期断奶仔猪,饲粮分3～8、8～20、20～50及50～90kg4个体重阶段,测定采食量、日增重及料重比.结果表明,在以上4个体重阶段,采食量分别为196.5、723.3、1465.5和2329.0g/d;日增重分别为152.3、432.8、628.5、749.5g/d;料重比分别为1.28、1.68、2.33、3.12.试验全期采食量及日增重分别为1474.0和575.0g/d,料重比2.57,全期饲养天数145.3天,达上市体重约160日龄;除3～8kg体重阶段采食量及日增重偏低外,其它阶段生产性能良好.     

集约化饲养瘦肉型商品猪饲养标准验证试验报告--Ⅱ胴体品质与无脂瘦肉增重及其数学模型估算

试验选取广东省4家典型集约化养猪场400头[杜×(长×大)]三元杂交早期断奶仔猪,用广东省农科院畜牧所提出的饲养标准初稿配制饲粮,分3～8、8～20、20～50、50～90kg4体重阶段饲养,测定各阶段生产性能,同时分别于20及90kg体重进行屠宰试验.测定宰前活重、热胴体重、瘦肉重、骨重、皮重、脂肪重、最后肋背膘厚、第十肋背膘厚及眼肌面积、瘦肉组织粗脂肪与粗蛋白质含量.分别按如下三种方法求得试验猪标准化胴体无脂瘦肉增重:①实测法,通过测定胴体瘦肉重及瘦肉脂肪含量求得;②估测法Ⅰ,通过热胴体重、第十肋背膘厚及眼肌面积利用公式求得;③估测法Ⅱ,通过热胴体重、最后肋背膘厚利用公式求得.将求得的标准化胴体无脂瘦肉增重输入NRC(1998)营养需要模型进行运算.试验结果表明:20kg猪瘦肉率为65.10%,第十肋背膘厚与眼肌面积分别为0.69cm与11.37cm2,胴体瘦肉粗脂肪、粗蛋白质含量分别为6.07%、17.01%,胴体无脂瘦肉粗蛋白质含量18.11%;90kg猪瘦肉率为65.95%,最后肋背膘厚、第十肋背膘厚与眼肌面积分别为2.00cm、2.36cm与42.38cm2,胴体瘦肉脂肪、粗蛋白质含量、胴体无脂瘦肉粗蛋白质含量分别为12.02%、19.81%、22.52%.通过实测法、估测法Ⅰ、估测法Ⅱ求得试猪标准化胴体无脂瘦肉增重分别为291.0、270.3、252.5g/d.     

集约化饲养肉型商品猪饲养标准验证试验—I生产性能

为检验广东省农科院畜牧所于2000年提出的集约化饲养瘦肉型商品猪饲养标准的实用性和应用该标准配制饲粮能够达到的生产性能,选广东省4家典型集约化养猪场进行生产验证试验,试验共用400头犤杜×(长×大)犦三元杂交早期断奶仔猪,饲粮分3～8、8～20、20～50及50～90kg4个体重阶段,测定采食量、日增重及料重比。结果表明,在以上4个体重阶段,采食量分别为196.5、723.3、1465.5和2329.0g/d;日增重分别为152.3、432.8、628.5、749.5g/d;料重比分别为1.28、1.68、2.33、3.12。试验全期采食量及日增重分别为1474.0和575.0g/d,料重比2.57,全期饲养天数145.3天,达上市体重约160日龄;除3～8kg体重阶段采食量及日增重偏低外,其它阶段生产性能良好。