外源H_2S缓解黄瓜种子萌发过程中干旱胁迫伤害的生理机制

以黄瓜品种‘新津研四号’为材料,1mmol·L~(-1) NaHS为H_2S供体,采用质量分数为10%聚乙二醇(PEG-6000)模拟干旱胁迫,研究外源H_2S缓解黄瓜种子萌发过程中干旱胁迫伤害的机制。结果表明,H_2S可以显著提高干旱胁迫下黄瓜种子的发芽势、发芽率、胚轴长、根长和鲜质量;显著增加脯氨酸和可溶性糖的质量分数,提高种子淀粉酶和酯酶活性,还能诱导增强超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)的活性,并降低丙二醛(MDA)的质量摩尔浓度和质膜透性。即外源H_2S可以通过调节渗透调节物质的质量分数,增强水解酶和抗氧化保护酶的活性来有效缓解干旱胁迫对萌发黄瓜种子造成的伤害,促进种子的萌发生长。     

鸡血红蛋白抗氧化肽的制备工艺研究

以新鲜鸡血为原料,研究[E]/[S]、时间、温度和pH值对鸡血红蛋白抗氧化肽制备的影响,实验结果表明鸡血红蛋白抗氧化肽制备的最佳工艺条件为[E]／[S]3．0％、时间3h、温度41℃、pH值为1．5,此条件下制备的鸡血蛋白抗氧化肽的还原力最强为0．948。     

植物源抗氧化活性肽研究进展

天然抗氧化活性肽因具有较强抗氧化活性和很高安全性,近年来已成为各国的研究重点。综述了几种植物源抗氧化活性肽的研究概况、应用前景,并提出了研究展望,以期为植物源抗氧化活性肽的开发研究提供可借鉴的信息。     

外源CO对干旱胁迫下黄瓜种子萌发生长的缓解效应

为探究外源CO缓解干旱胁迫下黄瓜种子萌发生长的内在机制,以黄瓜品种新津研四号为试材,高铁血红素(0. 01μmol/L)为CO供体,采用PEG-6000 (聚乙二醇)模拟干旱胁迫,研究外源CO对干旱胁迫下黄瓜种子萌发生长、养分吸收能力、质膜稳定性、渗透调节物质含量、水解酶活性及其同工酶表达水平的影响。结果表明,外源CO能够提高干旱胁迫下黄瓜种子的发芽势、发芽率和发芽后的根长、胚轴长及鲜质量,能够促进黄瓜种子的吸胀,改进根系活力,显著降低质膜透性和丙二醛(MDA)含量,增加可溶性蛋白和可溶性糖的含量,还能诱导增强淀粉酶和酯酶的活性及相应同工酶的表达水平。与干旱胁迫处理组(PEG)相比,胁迫前施用CO处理组(PEG+CO)的根系活力提高了12. 57%,可溶性蛋白和可溶性糖含量分别增加了5. 84%和32. 56%,淀粉酶和酯酶的活性分别增强了9. 87%和48. 87%,MDA含量降低了25. 81%。这些结果表明,外源CO可以通过增强黄瓜种子的养分吸收能力,保护细胞膜系统的稳定性,改善渗透调节能力,提升水解酶活性及其同工酶的表达水平来提高黄瓜种子对干旱胁迫的适应性,促进种子在干旱胁迫下的萌发和生长。     

玉米蛋白水解物螯合锌的工艺研究

[目的]优化玉米蛋白水解物与锌的螯合工艺。[方法]以玉米蛋白粉为材料,氯化锌作为锌源,通过单因素试验研究玉米蛋白水解物的制备方法、玉米蛋白水解物与锌质量比、pH值对螯合反应的影响,并采用正交试验对螯合工艺进行优化,化学方法对螯合物进行初步鉴定。[结果]最佳的螯合工艺条件为：玉米蛋白水解物的制备方法为木瓜蛋白酶结合中性蛋白酶法,pH值8.0,玉米蛋白水解物与锌质量比3∶1;该条件下螯合物得率和螯合率分别为77.8%和97.7%;该试验制备的螯合物是一种不同于玉米蛋白水解物和锌的新物质。[结论]为玉米蛋白水解物与锌的螯合物的生产提供技术支持。     

浅谈蚌埠市园林绿化建设的问题与对策

城市园林绿化是现代城市基础设施中的重要组成部分,在促进城市可持续发展中发挥着重要作用.本文针对改革开放以来,蚌埠城市园林绿化建设存在的问题作了简要论述,为进一步改善蚌埠城市绿化状况,开创园林绿化工作的新局面提出一些对策和措施.     

NO调节植物低温胁迫抗性机制研究进展

一氧化氮(NO)作为一种重要的信号分子,在调节植物低温胁迫抗性方面起着非常重要的作用。总结了植物体NO的来源,分析了低温胁迫对植物的伤害,重点综述了NO调节植物低温胁迫抗性的机制,并指出了今后研究工作的重点。