玛咖种植技术初探

玛咖是十字花科植物,也叫玛咖独行菜,原产于秘鲁中部基宁和帕斯科附进海拔4000米以上的安第斯山区,由于玛卡富含独有的玛卡烯、玛卡酰胺等55种活力营养素,长期食用对改善气血和缓解更年期症状以及亚健康状态人群恢复健康有很好的调节作用。近年来维西县从丽江市引进玛咖种子,在自然气候条件与秘鲁安第斯山脉相似的维西县攀天阁乡、永春乡部分海拔3200米至3500米高海拔地区进行试种,并取得成功,表现出较好的经济效益,农民的积极性越来越高,这就使玛咖的产业化发展具备了良好前景。玛咖成为维西县高寒山区产业结构调整、农民增收致富提供了一条新途径。通过多年来的发展种植,积累了一定育苗和栽培管理经验,现将玛咖特性、育苗、大田移栽管理、病虫害防控、初加工等技术作简要交流探讨。