多效唑对山葡萄生长和结果的调控试验

多效唑是一种可以延缓植物生长的化学药剂，目前已广泛应用于多种果树生长和结果的调控。据报道，应用多效唑具有抑制葡萄新消生长、缩短新梢节间长度、增加叶片厚度、提高坐果等作用．但因葡萄品种、施用时期、方法、药剂浓度等差异，其效果不尽相同。目前，国内尚未见到多效唑成功应用于山葡萄的报道。为探讨多效唑对山葡萄生长和结果的调控作用，我们于1990—1992年开展了本项研究工作。1材料与方法试验在本所山葡萄栽培试验区进行，供试材料为11年生“左山一”山葡萄品种。供试药剂为江苏省建湖农药厂生产的15％多效唑。处理方法为山葡…     

干旱胁迫对山葡萄左山二幼苗叶片光系统Ⅱ活性的影响

为深入研究干旱胁迫对山葡萄影响的生理机理和指导干旱地区山葡萄的生产栽培，以左山二的当年生扦插苗为试材．利用快速叶绿素荧光诱导动力学曲线分析技术研究了干旱胁迫下山葡萄幼苗叶片的光系统活性。结果表明，随着干旱胁迫的加重，F_0上升，F/Fm、PI_ARS及山。降低。JIP—test分析发现随着干旱胁迫的加剧叶绿素荧光诱导动...     

助壮素对山葡萄生长及果实发育的影响

田间条件下，应用不同浓度助壮素对山葡萄左山－植株进行处理，结果表明，助壮素对抑制新梢生长，缩短节间长度，提高光合速率，增加果穗重量和浆果含糖量等有明显作用，达到适当抑制营养生长，增加产量，提高品质的作用。     

15份葡萄种质亲缘关系的ISSR分析

利用ISSR标记对15份葡萄材料进行了基因组多态性分析,从60条引物中筛选出15条用于葡萄的ISSR扩增。共扩增出105条带,其中多态性条带91条,多态性百分率为86.7%。根据ISSR扩增结果,利用NTSYSpc2.10e软件进行Jaccard相似性系数分析,15份葡萄材料的遗传相似系数为0.27～0.75,平均遗传相似系数为0.471。通过UPGMA进行聚类分析,探索亲缘关系。在遗传相似系数0.39处,15份葡萄材料可分为2大类群。第1类包含7份山葡萄资源、2个山欧杂交品种,第2类包含3个欧亚种品种、2个欧美杂种品种和1个美洲杂种品种。由此可见,山葡萄与欧亚种、美洲杂种葡萄的亲缘关系较远,欧亚种与美洲杂种之间亲缘关系较近。     

不同葡萄品种膜质过氧化和保护酶活性对盐胁迫的响应

研究了不同浓度NaCl处理对双丰、左山二、贝达以及金玫瑰细胞膜透性、膜质过氧化和保护酶活性的影响。结果表明:不同处理间,4个品种耐NaCl胁迫的动态响应表现出显著差异。随胁迫浓度的增大和胁迫时间的延长,MDA含量和细胞膜透性表现出增高趋势,增高幅度由高到低的顺序为双丰、左山二、贝达、金玫瑰;保护酶SOD活性整体表现出先增后降趋势,金玫瑰和贝达升高幅度相对较大;POD活性整体表现出下降趋势,但金玫瑰和贝达下降幅度相对较小。     

不同种类生根剂对葡萄品种"北冰红"硬枝扦插生根成苗效果的研究

酿造冰红葡萄酒新品种"北冰红"的插条不经植物激素处理(CK),生根率和成苗率仅为12.6%和7.9%,"北冰红"的插条经ABT生根粉1～5号、萘乙酸、萘已酸钠和吲哚丁酸处理后,均有生根效果,以吲哚丁酸、萘乙酸和生根粉1号生根率和成苗率高,分别为81.0%和70.1%、79.3%和69.5%、62.1%和50.4%,分别高于(CK)68.4%和62.2%、66.7%和61.6%、49.5%和42.5%,但用ABT生根粉1号处理的插条基部出现黑褐色,催根期间幼苗生长略小,催根后期出现少量烂根,催根幼苗移栽苗圃地成活率低.通过试验筛选出"北冰红"硬枝扦插适宜的生根剂是萘乙酸和吲哚丁酸,分别为150 mg/kg浸泡插条基部5 cm处6 h,是适宜的药液浓度和药液处理插条时间,可在生产中应用.     

山葡萄红色素最优浸提条件的选择

本试验利用山葡萄鲜果，干、鲜皮渣为原料，采用正交设计，在室温条件下，浸提时间（Ａ），物料比（Ｂ）和浸提液（Ｃ）对色素收率影响进行了研究，获得了最佳提取工艺条件。物料比１：５，时间１２小时，ＨＣＩ浓度１％，两次浸提为最优因子组合。     

山葡萄资源性状评价

统计了156份山葡萄资源的产地、花型,分析了果实经济性状。结果表明,来自黑龙江省的种质107份(占68.6%)、吉林省的种质44份(占28.2%)、辽宁省的种质5份(占3.2%);雌能花种质80份(占51.3%)、两性花种质71份(45.5%)、雄株5份(占3.2%);山葡萄种质果皮颜色均为紫黑色;果穗质量最大为140.8g,最小为4.1g,平均为63.4g;果粒质量最大为1.70g,最小为0.41g,平均为0.78g;出汁率最高为65.0%,最低为46.7%,平均为49.6%;浆果可溶性固形物质量分数最高为18.0%,最低为7.5%,平均为13.3%;浆果可溶性糖质量浓度最高为153.2g.L-1,最低为46.9g.L-1,平均为90.9g.L-1;浆果滴定酸质量浓度最高为36.9g.L-1,最低为14.5g.L-1,平均为24.4g.L-1。评价性状表明,吉林省山葡萄资源果实经济性状要稍优于黑龙江省的资源,雌能花山葡萄资源果实经济性状要稍优于两性花资源,但差异不明显。     

软枣猕猴桃优良品系9701、8134的选育

9701和8134是从野生软枣猕猴桃资源中选育出的两个软枣猕猴桃优良品系。两品系果实都较大，平均单果重都在17g左右，最大果重分别为21．1g和23g。9701总糖含量为6．17％，总酸0．81％，Vc为84．8mg／100g鲜果肉；8134总糖含量为6．3％，总酸为0．68％，Vc为76mg／100g鲜果肉。两品种果实耐贮性良好，9701和8134在0-5℃低温贮藏都比魁绿延长6-9d。果实鲜食性较好，可加工果酱及饮料。