冷浸田“W”模式改造效益初探

讨论了低湖冷浸田的改造途径、生态效益和经济效益；分析了冷浸田地力条件，论述了冷浸田高耗低产的障碍因子和试行“Ｗ”模式改造后所取行的效益。     

薏苡仁红枣保健饮料的研制

[目的]研究薏苡仁红枣保健饮料的液化和浸提制汁工艺。[方法]薏苡仁乳与红枣汁用量比、糖度、酸度做三因素三水平正交试验1,由10人评分小组按感官评分,选出较优水平组合。选取XGM和CMC作为稳定剂,蔗糖酯和单甘酯作为乳化剂,做四因素三水平正交试验2,选出较优水平组合。[结果]根据正交试验1和2的结果,确定产品最佳基料配方为:薏苡仁乳(料水比1∶6)和红枣汁(料水比1∶7)比为1∶2。辅料:蔗糖6%,柠檬酸0.25%,XGM 0.10%,CMC 0.12%,蔗糖酯0.08%。[结论]按该配方及工艺流程操作,完全去掉了薏米特有的令人不快的气味,制成口感优良、风味独特的美容保健饮料。     

南方大豆品种结瘤固氮的初步鉴定

对南方部分大豆品种进行结瘤固氮性能的鉴定,已初步鉴定出结瘤固氮性状比对照好的几个品种:春大豆有广东大山青、湖南衡80128和湘春10号、浙江乔司6月白和江苏镇宁1号;夏大豆有江苏省的南京青豆、宝应粉皮青、如东晚绿黄豆2、吴江青豆4和广东清远大黄豆。还对结瘤固氮的几个性状进行相关性分析,得出根瘤数与根瘤干重、植株含氮量均呈正相关,夏大豆达到显著水平;根瘤数与种子、植株、种子含氮量也呈正相关,但均未达到显著水平.不同年份间同一品种结瘤固氮存在着差异.     

农村高新技术产业发展的困境与对策

本文分析了农村发展高新技术产业的种种障碍因素,提出了解决这些不利因素的七种措施。     

栝楼高产栽培技术

栝楼高产栽培技术周明全，沈秀荣，徐国玉，王世久，陈玉军湖北农学院荆州４３４１０３栝楼（ＴｒｉｃｈｏｓａｎｂｈｅｓＲｉｒｉｌｕ）别名瓜萎，药瓜等，为葫芦科括楼属多年生草质藤本植物。据楼可入药，其果实（金栝楼）和果壳（栝楼皮）能润肺解痰，种子（栝楼仁）能...     

魔芋葡甘聚糖测定方法的比较研究

在用DNS法测定魔芋葡甘聚糖的含量过程中,以丙三醇代替苯酚。在波长λ为556 nm,水浴的显色时间为5 min,显色温度90~100℃,稳定时间为1~1.5 h条件下,同一样品用丙三醇显色法测得葡甘聚糖的含量为73.44%,回收率为98.6%,精密度为0.98;苯酚比色法测得葡甘聚糖的含量为70.87%,回收率为102.7%,精密度为0.93。结果表明,该方法(DNSⅠ)具有方便、安全、成本低等优点,适合于常规实验室魔芋粉葡甘聚糖定量的测定。     

新型植物生长调节剂浸泡接穗对板栗高接存活及生长的影响

该文研究了７个中选板栗株系经枝条贮藏、新型植物生长调节剂浸泡、封蜡后春季高接的存活率、主枝粗度、长度。结果表明：株系间存活率、主枝粗度无显著差异，而主枝长度呈显著差异，其存活率３７～７２％，主枝粗度６．４～８．９ｍｍ，主枝长度２７～９３ｃｍ。     

植物铝毒害机理及抗铝毒机制

铝毒害是酸性土壤上限制植物生长的主要因素,综述了土壤中各形态的铝对植物的危害,铝毒作用机理及植物耐铝机制。