五种避灾模式促增收

为了从种植业内部挖潜力,向科技要效益,武汉市采取积极的农业结构调整战略,出台优惠扶持措施,连续3年每年安排1 000万元专项资金用于发展避灾、减灾农业项目。目前,在易旱易涝地已推广5种高效种植模式,经济效益和社会效益明显。现将经验介绍如下。1. 稻鸭共育,防虫防病增效益。     

推进节水灌溉进程 加大米质改良力度

为适应加入WTO和增强环境保护的新形势，当前水稻生产应选择适宜品种、注重节水灌溉、加大米质改良力度，以期达到高产、优质、高效、低耗的目标。     

施氮水平对异季种植的早籼稻农艺性状及米质的影响

通过在早晚两季设置不同的施氮水平。研究对早籼稻米品质的影响，发现在同一季节里随氮肥水平的升高。除垩白和结实率以外的各项农艺性状、经济性状及米质指标均有不同程度的提高。晚季栽培的早籼稻的农艺性状和经济性状劣于正常季节栽培的籼稻，而其稻米加工及外观品质．尤其是整精米率，明显优于早季稻。栽培措施对蒸煮及营养品质的影响效果不明显。各项农艺性状普遍存在与米质性状的负相关性，显示出水稻产量与品质的矛盾。     

都市农业的发展概况

都市农业是一种新兴的产业 ,对于协调农村与城市、农业与工业间的关系具有重要的、不可替代的作用和地位。笔者简要介绍了都市农业的起源及产生原因 ,归纳了其基本特征及功能 ,简述了世界各地及我国都市农业的发展情况 ,提出了发展都市农业所需的人才结构 ,并对都市农业渐热现象作了探讨。     

早籼稻农艺性状与米质性状的典范相关分析

对 5个米质由优至劣的早籼品种的农艺和米质性状作典范相关分析表明 ,农艺性状直接影响米质性状 ,表现为穗部性状与粒形、粒长因子正相关 ,每穗颖花数与出糙率正相关 ,说明高产和优质不矛盾。作外观、加工和蒸煮营养品质的典范相关分析表明 :米粒长的品种出糙率和精米率较低 ,米粒短的品种出糙率和精米率较高 ;出糙率高的品种其直链淀粉含量高 ,米粒长的品种其直链淀粉和蛋白质含量较低。该研究还发现整精米率与胶稠度正相关 ,可能是米胶软的品种其淀粉结构的韧性和抗力强 ,从而导致整精米率高     

武汉都市农业发展再上新台阶

2005年,武汉市农业保持良好的发展态势,农民生活水平进一步提高,农村面貌发生了可喜变化。主要是:农业结构调整不断深化,综合经济实力明显增强;农民收入继续快速增长,实现“十五”农民增收目标;农业产业化进程明显加快,农产品质量安全工作成效显著;农村二、三产业发展步伐加快,     

不同播期早籼稻米质性状的变异及温度的影响效应分析

为揭示结实期温度对早灿稻米品质的影响，通过对全年8次分期播种的5个早灿稻品种的米质测定，结合结实期温度指标的相关性分析。结果表明：品种及米质性状对温度的反应有别，垩白和整精率的变幅最大，为温度反应敏感型性状；粒长和粒形及出糙率、精米率的变幅最小，为温度反应迟钝型性状；其它为温度反应中间型性状。因垩白基数的大小不同，导致米质优的品种播期间的变异系数大，米质劣的品种的变异系数小。结实期温度效应的诸因素协同影响米质，分3部分：含日均温、日均温差、日均最高、最低温的均温因子；含积温、天数、累计最高、最低温、累计温差的积温因子；全生育期天数作为影响最小的指标，对米质有一定影响。均温和积温因子对米质影响的方向和大小依品种而略有变化，两因子所含的各指标的影响力和影响效应一致。     

小麦颖果合点细胞超微结构与籽粒灌浆的关系

 利用不同灌浆特性的 3个小麦品种 (系 )为材料 ,研究了小麦颖果合点细胞的超微结构与灌浆过程的关系。结果表明 ,合点细胞液泡中沉积的脂类和多糖对籽粒灌浆过程无明显的抑制作用。合点细胞内壁上脂类和木栓质积累的多少、出现的时间与灌浆进程、灌浆结束时间有直接关系。灌浆速率大小与品种特性有关。大粒型品种 (系 )鄂恩 1号和 95A 10的合点细胞内壁脂类和木栓质出现迟 ,数量少 ;而小粒型品种华麦 8号出现早 ,数量多。颖果发育慢和灌浆速率小是 95A 10籽粒不饱满的主要原因。合点细胞主要以质外体和共质体并存的方式运输养分 ,开花后 2 4d以共质体运输方式为主。     

不同品质籼稻胚乳糊化前后微结构差异的研究

 利用扫描电镜观察品质差异较大的 4个籼稻品种稻米糊化前后的微结构 ,发现同等条件下不同部位的糊化明显不同。背部糊化最好 ,细胞完全崩解为絮状或小块状的蓬松物质 ;腹部糊化次之 ,呈较大块状或细胞结构刚被破坏 ,有的细胞轮廓仍可见 ;中部糊化最差 ,多为完整胚乳细胞。不同品种糊化后差异明显 ,米质好的品种其背、中、腹部的糊化比米质差的品种的相应部位好 ,米质较差品种的中部明显凹陷 ,而较优品种的断面较平 ,该现象同样表现在早、晚稻的对比上。品种间背部糊化的差异小于中、腹部 ,品种内米质较优的稻米背、腹、中部的差异比米质差的小。米质较好的品种的胚乳横断面可见较多断裂的细胞 ,而米质较差的品种几乎见不到断裂的细胞 ,其数目与米质优劣有一定的正相关。米质优劣与糊化时的吸水率和延长率正相关 ,吸水率和延长率高则糊化较好     

晚粳稻米品质性状的综合分析

利用统计分析系统SAS软件，对湖北省主栽晚粳稻品种的稻米品质性状进行了主成分分析和相关分析，并求出了各稻米品质性状对米质综合评分的影响力及回归方程，结果表明：垩白、整精米率、胶稠度是决定米质好坏的3大主要因子，而且它们的变异幅度较大并具有较大的优中选优的潜力。对米质评分影响最大的主成分首先是加工及外观品质因子，其次是粒形因子，最后是蒸煮及营养因子，各稻米品质性状间具有多重的、复杂的相关关系，直链淀粉含量和蛋白质含量高的晚粳米的胶稠度较硬，糙米率、精米率高的晚粳米的蛋白质含量较低，垩白大的米粒较长，米饭较软。