芷江鸭产业化发展状况与对策

芷江侗族自治县位于湖南西部,地处云贵高原东缘,武陵山脉南麓,东邻怀化,北靠麻阳,南接洪江,西与新晃、贵州接壤,总区域面积2099平方公里,全县共28个乡镇,总人口36万。芷江境内气候温和,属亚热带季风性湿润气候,无霜期长,阵雨量适中,生物资源丰富,非常适合鸭的自然生长。芷江人民素有养鸭的习惯,且利用本地所产麻鸭烹饪加工出的"芷江鸭"更是独具风味,由于加工工艺独特,色、香、味、形俱佳,已成为全国闻名的一道上等风味名肴。芷江和翔鸭业有限公司生产的"芷江鸭"系列产品在湖南省第三、四届农博会上连续荣获金奖和最畅销产品奖。     

"芷江鸭"产业发展对策

湖南省芷江侗族自治县（以下简称芷江县）位于湖南西部，地处云贵高原东缘，武陵山脉南麓，东邻怀化，北靠麻阳，南接洪江，西与新晃、贵州接壤，总区域面积2099平方公里，全县共28个乡镇，总人口36万。芷江境内气候温和，属亚热带季风性湿润气候。无霜期长，阵雨量适中。生物资源丰富，非常适合鸭的自然生长。芷江人素有养鸭的习惯，     

马头羊

马头羊是在1979年全国畜禽品种资源调查中新发掘的优良内用型山羊品种,分布于湖南、湖北两省,主要产于湖南省的芷江、石门、新晃等县。因其无角、头似马头而得名,当地群众称之为“马羊”。马头羊体型高大,躯体较长,胸部深厚,胸围肥大,走路似马。一般成年公羊体重40～50千克,大者可达60千克以上;成年母羊体重35～40千克,重者可达55千克以上;羯羊为45～70千克,重者可达100千克以上;周岁羊可达25～30千克。马头羊繁殖力强,一般在6～7月龄开始配种,产后第一次发情为18～24天,持续2～4天,发情周期为17～ZI天,平均为18天。怀孕…     

肉类食物的营养价值

猪肉 猪肉的最大缺点是含脂肪多。不过,营养学家认为猪肉中胆固醇高,不妨将其与豆类食物搭配。如黄豆炖肉,豆腐烧肉等。因为豆制品中含有大量卯磷脂,此种特殊脂质可乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,悬浮于血浆中,不向血管壁上沉积,从而防止硬化斑块形成。猪肉属酸性食品,因此,在吃猪肉时,宜同时吃一些碱性食品、蔬菜、水果、奶类等,这样可中和肉食的酸性产物。     

增加渔业资源,保持生态平衡 芷江实施鱼类江河人工放流

2003年7月18日,阳光明媚,微风吹荡,在湖南省芷江侗族自治县的舞水河畔,彩旗飘飘,乐声悠扬,这里汇集了省、市、县各级党政和畜牧水产局的领导以及各界群众,举行声势浩大的实施鱼类江河人工放流活动,此次活动投入20多万元,共放流各类鱼苗400多万尾,受到广大渔民和群众的赞扬。芷江是全国生态环境示范县,湖南4大河流之一沅水的主要支流舞水河贯穿全县境内,该河是怀化市及沿河人民群众生存的重要生态资源,也是沅水生态多样性和建造基因库的重要组成部分。但是,随着人类的活动不断强化,超过了生态环境的自然发展能力,加上捕捞强度的增加以及违法…     

关岭县黄胸鼠种群数量及繁殖特征变化规律研究

对2005—2012年贵州省关岭县黄胸鼠种群数量消长动态和种群繁殖特征变化规律进行研究,结果表明:黄胸鼠占总鼠数的60.35%,为当地农区害鼠优势种。稻田、旱地耕作区平均捕获率为1.09%,种群性比为0.98,多年平均怀孕率为44.81%,平均胎仔数为6.16只,平均睾丸下降率为78.52%,平均繁殖指数为1.37。黄胸鼠在当地全年均繁殖,一年中在3—4月和8—9月出现2个繁殖高峰,怀孕率分别为55.10%⁷5.68%和51.43%75.68%和51.43%⁵2.50%。种群繁殖特征年际变化差异不显著,不同月份、不同季节种群繁殖特征变化差异显著。每年3月和8月为该鼠的最佳防治时期。     

冬季肉鹅的饲养管理

一、冬鹅苗的选择及育雏 饲养冬鹅首先要选择好鹅苗,要选体格健壮、体重较大、收腹良好,口、鼻、肛门干净,精神活泼的鹅苗.