乳熟期扁穗雀麦饲用营养价值及其山羊瘤胃降解特性研究

试验旨在对乳熟期扁穗雀麦的营养成分进行检测分析、评价,并通过瘤胃瘘管山羊动物模型进行山羊瘤胃降解特性的研究,为乳熟期扁穗雀麦在反刍动物中的应用提供基础和理论参考。以常规检测方法对乳熟期扁穗雀麦的营养成分以及氨基酸组成进行测定,并以3头安装有永久性瘤胃瘘管的波杂山羊为试验动物,采用尼龙袋法对乳熟期扁穗雀麦的瘤胃降解特性进行研究。研究结果表明:(1)营养成分方面:乳熟期扁穗雀麦的干物质(DM)、灰分(Ash)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量分别为95.20%、8.53%、11.74%、66.48%、44.38%;(2)氨基酸组成方面:乳熟期扁穗雀麦氨基酸总量占粗蛋白质含量的55.45%,含有的必需氨基酸占总氨基酸的39.48%,必需氨基酸中苯丙氨酸、亮氨酸和缬氨酸的含量相对较高,分别达0.40%、0.47%和0.45%,其次是赖氨酸0.26%、苏氨酸0.25%和精氨酸0.24%;(3)山羊瘤胃降解特性方面:乳熟期扁穗雀麦干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、有机物(OM)、中性洗涤纤维(NDF)以及酸性洗涤纤维(ADF)随时间的延续,各营养成分降解率呈逐渐升高的趋势,且各时间点降解率差异显著(P0.05),各营养成分随时间的降解率分别可拟合出y=38.589x~(0.2671)、y=2.946 6x+54.905、y=35.45x~(0.297 2)、y=-0.541 4x~2+9.738x+15.092、y=-0.108 7x~2+5.253 5x+24.797的方程;各营养成分瘤胃动态降解率分别为dp (DM)=38.69+29.43(1-e~(-0.02t))、dp (CP)=57.49+24.793(1-e~(-0.01t))、dp(OM)=35.57+31.91(1-e~(-0.02t))、dp(NDF)=24.06+39.02(1-e~(-0.02t))、dp(ADF)=29.63+35.82(1-e~(-0.01t)),各营养成分间山羊瘤胃有效降解率差异显著(P0.05),分别为DM 51.65%、CP64.89%、OM 49.11%、NDF 40.04%、ADF 40.97%。乳熟期扁穗雀麦具有丰富的营养价值及较好的消化吸收性,是有较高饲用价值的禾本科牧草,应加大开发应用力度。     

反刍动物钠依赖性葡萄糖转运蛋白的研究

葡萄糖转运蛋白分为2类:钠依赖性葡萄糖转运蛋白和易化葡萄糖转运蛋白.高精料饲养条件下,钠依赖性葡萄糖转运蛋白影响了过瘤胃淀粉在反刍动物小肠中的消化利用.     

棕榈仁粕添加水平对肉牛增重性能和饲料成本的影响

选择45头西门塔尔×蒙古黄牛F2杂交公牛进行12周饲养试验,研究棕榈仁粕(PKC)添加水平对肉牛增重性能和经济效益的影响。3种处理饲粮分别为对照饲粮(PKC0)、棕榈仁粕占精料饲粮20%(PKC20)、棕榈仁粕占精料饲粮40%(PKC40)。结果表明:与对照组相比,精料中添加20%和40%PKC后肉牛日增重、干物质采食量和饲料转化效率没有显著差异(P>0.05),但每千克增重的饲料成本分别减少0.665元和1.593元。     

Zn对蛋雏鸡免疫机能的影响

本试验目的在于确定蛋雏鸡发挥最佳免疫力时的锌需要量。试验选用420羽1日龄海兰蛋雏鸡，随机分为7个组，其中第1组为对照组，另外6组为处理组。各处理组在原日粮的基础上（日粮含锌约25mg/kg）分别添加锌量的20、40、60、80、100、120mg/kg。在17、27、37、47、57、67日龄时各组随机选取9只采血，测其新城疫病毒（NDV）和传染性法氏囊病毒（IBDV）抗体水平的高低。在15、30、45、60日龄时，各个组随机选取12只雏鸡，称体重，然后剖杀，测其免疫器官重量，并求出免疫指数。试验结果表明，日粮中补加锌对蛋雏鸡免疫器官发育有增强作用。当日粮补锌量为60mg/kg和80mg/kg时，抗体水平和免疫指数均达到最佳水平，与对照组间差异显（P＜0．05）。由此认为，日粮锌添加量在60－80mg/kg时，对于蛋雏鸡具有促进免疫器官发育、增强其体液免疫功能的效果，可用于蛋鸡生产中。     

黄芪多糖作用研究进展

从免疫调节、抗肿瘤、抗衰老、抗病毒等方面对黄芪多糖的作用进行了综述,以期为更好地开发利用黄芪多糖提供思路。     

利用CNCPS V5.0预测我国杂种肉牛干物质采食量的效果评价

通过2个动物试验比较了康奈尔净碳水化合物和蛋白系统（CNCPS）模型预测的我国杂种肉牛干物质采食量（DMI）与实际观察值间的吻合程度,目的在于评估该模型是否适合于预测我国杂种肉牛生产性能。试验1选用45头西门塔尔（♂）与蒙古牛（♀）杂交一代公牛随机分为3个组,每组15头;试验2选用60头利木赞（♂）与福州牛（♀）杂交二代公牛,随机分为4个组,每组15头。各组中所有牛DMI实际观测平均值作为该组牛DMI值,随后对模型预测的结果与实际观测值进行了比较。结果表明：（1）试验1中3个处理组分别有93%、80%和73%的点落在95%的置信区间内,试验2的4个处理组分别有87%、73%、73%和80%的点落在95%的置信区间内,说明CNCPS较好地预测了我国杂种肉牛的DMI。（2）经线性回归分析,2个试验中观察和预测的DMI间相关系数分别为0.83和0.79,具有较高的可信度;所有处理组的DMI误差均方根（RMSE）都较小。由此说明,CNCPS对中国杂种肉牛DMI具有较好的预测能力。     

反刍动物瘤胃酸中毒机理及其防治措施

反刍家畜饲喂精料过多，易造成瘤胃酸中毒，严重影响反刍家畜的健康和经济效益。结合反刍动物瘤胃酸中毒机理，论述了理论可行的防治措施。     

益生素添加剂的作用机理

添加益生素可以改善肠道微生态环境，增强动物免疫机能，促进代谢及防治疾病等许多作用；同时由于其无残留，不产生耐药菌株等特点，已成为目前发展很快，很有前途的一种新型饲料添加剂。本文就益生素的分类，作用机理及使用中应注意的问题等方面作一简述。     

日粮锌对蛋雏鸡免疫机能的影响及其机理研究

选用420羽1日龄海兰蛋雏鸡，随机平分为7个组，其中1组为对照组，饲喂含锌约25mg/kg的基础日粮，另外6组为处理组，各处理组在基础日粮中添加锌量分别为20、40、60、80、100、120mg/kg。结果表明，日粮中补加锌对蛋雏鸡免疫器官发育有增强作用。当补加锌量为60mg/kg和80mg/kg时，抗体水平和免疫指数均达最佳水平，与对照组间差异显著（P＜0．05）。由此认为，日粮锌添加量在60－80mg/kg时，对蛋雏鸡具有促进免疫器官发育，增强其体液免疫功能的效果。     

体外产气法和尼龙袋法测定饲料营养成分的比较

以玉米、豆粕、啤酒糟和玉米秸青贮为对象,分别测定了每种饲料的体外产气参数和瘤胃尼龙袋发酵参数,比较2种方法测定饲料营养成分发酵的异同及相互关系.结果表明,2种方法在评价玉米干物质(Dry matter,DM)和有机物(Organic matter,OM),豆粕DM,啤酒糟OM 48 h消失率方面存在显著差异(P＜0.05),在玉米、豆粕、啤酒糟的其余成分和玉米秸青贮各成分方面差异不显著;玉米和豆粕DM和OM的快速降解部分比例(a)较高,因而2种方法的体外产气速率(C)也快;玉米DM和OM有较高的可发酵成分(a+b),因而其48 h产气量(Y)最高;豆粕较高的粗蛋白(Crude protein,CP)导致其体外产气量最低;对低纤维饲料来说,DM和OM c值高者具有较高的产气速率和较小的延滞期,而对高纤维饲料来说,造成较高的产气速率和较小延滞期的主要原因可能来自于高的OM c值而非高的DM c值;影响理论最大产气量(B)的最主要因素是中性洗涤纤维,其次是酸性洗涤纤维.