1株芬芳镰刀菌的筛选鉴定及其提硒降镉效应

为解决农作物硒镉共积累难题,采用选择性培养基从高硒镉背景值的植物根际土壤（土壤硒总含量50.187 mg/kg,土壤镉总含量50.311 mg/kg）中分离、筛选获得了1株功能真菌,经鉴定为芬芳镰刀菌（Fusarium redolens）,利用土壤模拟试验和盆栽试验测定土壤中有效硒、有效镉的变化和植物可食用部位Se含量、Cd含量,根据硒/镉富集和转运系数来评价真菌活硒抑镉的效果。土壤模拟试验结果显示,接种真菌后,活硒率与培养时间呈正相关,抑镉率与之相反;活硒率在第5天达到最高,为60.9%;抑镉率在第3天最高,为41.2%,第5天最低,为27.3%。盆栽试验结果显示,添加10⁸ cfu/mL真菌,土壤pH值比对照显著降低了0.35个单位;对碎米荠幼苗生长无不良影响,平均株高为7.4 cm,平均根长为9.6 cm,平均生物量为2.9 g,均高于对照;土壤中有效硒的含量显著提高,活硒率最高达到24.8%,而有效镉的含量显著降低,抑镉率达到24.7%;碎米荠地上/地下部分总硒含量分别增加25.6%和36.8%,总镉地上/地下部分含量分别降低32.7%和11.6%。结果表明,真菌对天然高硒镉背景值土壤具有活硒抑镉能力,且添加浓度为10⁸ cfu/mL时效果最好,有助于碎米荠的富硒降镉。     

车前草根际土壤细菌的筛选鉴定与功能初探

从车前草(Plantago asiatica L.)根际土壤中筛选发现潜在的具有活硒能力、抑镉能力或二者能力兼之的细菌菌株。首先,采用稀释涂布平板法从车前草根际土壤中分离纯化出耐硒耐镉细菌;将分离得到的耐硒耐镉细菌进行16S rRNA基因鉴定;然后,利用土壤固体培养基对细菌进行培养,并用氢化物发生原子荧光光谱法和电感耦合等离子体发射光谱法分别测定不同细菌对应土壤的有效硒和有效镉,计算出菌株活硒率和抑镉率;最后,初步评价菌株对土壤硒或镉活化或抑制的能力。试验结果从车前草根际土壤中分离鉴定二级细菌8株,其中活硒率超过100%的菌株有CQC-3、CQC-8、CQC-11、CQC-12,抑镉率超过20%的菌株有CQC-7、CQC-8、CQC-12、CQC-13,活硒抑镉能力兼具的菌株有CQC-8和CQC-12,此研究结果为后续解决土壤和植物硒镉伴生问题、活硒抑镉机理研究和菌剂的开发提供基础资料。     

不同采收期和发育阶段的藤茶品质分析

以5个采收月份(5月、6月、7月、8月、9月)、3个发育阶段(芽尖、嫩叶、老叶)的藤茶叶为研究对象，分别测定其多酚、可溶性糖、总氨基酸及黄酮类物质的含量，通过主成分分析和聚类分析，表征不同采收期和发育阶段藤茶叶中活性物质的差异。结果表明：不同采收期和发育阶段藤茶叶中活性物质的含量差异较大，二氢杨梅素、花旗松素、多酚含量及二氢杨梅素异构体峰面积均为5月的最高，芽尖、嫩叶中的含量高于老叶的；杨梅苷含量5月、7月的较高，可溶性糖含量8月、9月的较高，老叶、嫩叶中的含量高于芽尖的；杨梅素含量8月、9月的较高，芽尖中的含量高于老叶、嫩叶的；总氨基酸含量5月的最高，老叶中的含量高于芽尖、嫩叶的。对特征值大于1的3个主成分进行分析，方差累计贡献率达93.456%，芽尖、嫩叶、老叶的综合得分依次降低，同一发育阶段5月、6月、9月、7月、8月的综合得分依次降低。通过聚类分析将15个藤茶样品分为3个类群，每个类群具有不同品质特点，分别对应芽尖、嫩叶、老叶3个发育阶段，芽尖、嫩叶类群综合得分明显高于老叶的。推荐采摘5月、6月的芽尖、嫩叶为原料，制作优质藤茶。