糯米香茶香气化合物的组分研究

用同时蒸馏萃取法提取云南特产糯米香茶的挥发油,并用气相色谱-质谱联用仪对糯米香茶挥发油的化学成分进行了分离和鉴定,分离并鉴定出46个组分,占峰面积的97.68%,并用峰面积归一化法测定了各成分的质量分数.主要香气化合物有: 4-蒈烯(2.65%)、香叶醇(2.44%)、芳樟醇(8.70%)、2-甲基丙酸-1-(1, 1-二甲乙基)-2-甲基-1, 3-丙二酯(6.48%)、二苯胺(14.82%)、7a-甲基-1-乙烯基八氢茚(2.67%)、棕榈酸(11.62%)、亚油酸(10.97%)、叶绿醇(6.53%)、油酸(4.92%).

Abstract：

The volatile oils of Nuomi-scented tea in Yunnan were extracted with simultaneous steam distil-lation extract (SDE) and their components were analyzed and identified with GC-MS. Forty-six constitu-ents were identified from the volatile oils, and their relative contents were 97.68% of the total area of the peaks. The relative contents of the constituents were determined by the area normalization method. the key constituents identified were (+)-4-carene(2.65%), 2,6-octadien-1-ol, 3, 7-dimethyl-,(E) (2.44%),1, 6-octadien-3-ol, 3, 7-dimethyl(8.70%), propanoic acid 2-methyl-, 1-(1, 1-dimethylethyl)-2-methyl-1,3-propanediyl ester (6.48%), benzenamine, N-phenyl (14.82%), 1H-In-dene, 1-ethylideneoctahydro-7a-methyl-, (1E, 3a. alpha. , 7a. beta. ) (2.67%). n-hexadecanoic acid (11.62%), 9, 12-octadecadienoicacid(Z, Z) (10.97%), phytol (6.53%) and oleic acid (4.92%).     

提取液酸碱度对烟草中蛋白质测定结果的影响

为了考察在连续流动分析仪测定烟草中蛋白质时提取液酸碱度对测定结果的影响,分别采用不同浓度的醋酸和氢氧化钠溶液提取烤烟、白肋烟和香料烟中的蛋白质,将提取物消解后采用连续流动分析法测定样品中的蛋白质含量.结果表明,提取液酸碱度范围对烟草中蛋白质测定结果有较大的影响,中性和碱性的提取液不宜用于对烤烟、香料烟他白肋烟的提取.选择0.5％～1.5％的醋酸提取液提取烤烟,0.5％-3.0％的醋酸提取液提取香料烟和白肋烟可以得到较好的测定结果.进行样品提取液的考察可以为测定烟草中蛋白质提供参考.     

近红外光谱的主成分分析——马氏距离分类法应用于品牌卷烟烟丝的快速鉴别

 研究了对成品卷烟烟丝进行快速分类鉴别的一种方法。利用傅里叶变换近红外光谱对国内部分不同品牌的卷烟烟丝主成分进行分析,应用主成分分析——马氏距离法分类建模,结果建立了两个不同的近红外光谱判别分类模型,一个用于同一厂家生产的3个品牌成品卷烟的分类鉴别,另外一个用于云南省某知名品牌卷烟同省外同一价位的6个知名品牌卷烟的判别分类鉴别。两个模型对校验集烟丝的类归属的正确率为100%,该研究方法对成品卷烟烟丝能够进行快速、准确的定性鉴别。     

小桐子枝叶抑菌活性部位分离及其GC-MS分析

以具有抑菌活性的小桐子枝叶乙醇粗提物的石油醚萃取相为试验材料,采用硅胶柱反复柱层析,结合PTLC分离制备,同时对各阶段分离产物进行活性追踪,筛选出具有抗菌作用的活性部位AJ3,采用GC-MS分析,初步鉴定出活性部位的主体成分。结果表明,AJ3组分在浓度为0.8 mg/mL时,对白菜黑斑病菌[Alternaria brassicae (Berk.) Sacc.]和小麦赤霉病菌（Fusariumgraminearum）菌丝72 h生长抑制率均大于85%,与广谱性杀菌剂多菌灵（carbendazim）无显著差异,表现出极高的抑菌活性。对AJ3组分进行GC-MS分析,鉴定出含量最高的10个化合物,它们占总量的83.52%。含量最高的前5位成分依次是3-已(烷)基过氧氢酸、2-环,3 [1,3-苯二氧基-5-乙基]-2-丙烯酸]2,3-环氧-2-甲基已烷尧2,4-二甲基-3-已醇和苯乙烯,5种主体成分的相对总含量为64.67%,主体成分属酚酸类,单萜类化合物。     

紫外分光光度法测定烟草中的游离烟碱

[目的]采用紫外分光光度法测定烟草中的游离烟碱。[方法]采用水、三氯甲烷、酸液依次萃取烟草中的游离烟碱,并用紫外分光光度法测定其含量。[结果]测定结果与传统气相色谱内标法无显著差异;方法的重现性能达到常规化学分析要求。利用该方法测定了部分云南产的红花大金元和K326烟叶,结果满意。[结论]紫外分光光度法测定烟草中烟碱含量准确度高、速度快。     

不同产地云归中阿魏酸的含量测定

考察不同产地云归(Angelica sine nsis)中主要化学成分阿魏酸含量的差异.采用反相高效液相色谱法测定4个产地的云归中阿魏酸的含量.色谱条件:ZORBAX SB-C18色谱柱(4.6 mm×150 mm,5μm);流动相为0.5％冰醋酸和甲醇;检测波长275 nm;进样体积10 μL;流速1.0 mL/min;柱温25℃.结果表明,不同产地的云归中阿魏酸的含量分别为0.713 0 mg/g(大理)、0.646 5mg/g(丽江)、0.6294 mg/g(楚雄)、0.630 1 mg/g(保山).大理所产的云归中阿魏酸的含量最高.     

近红外光谱法同时测定卷烟配方中膨胀烟梗颗粒和再造烟叶的研究

[目的]考察近红外光谱法同时测定卷烟配方中膨胀烟梗颗粒和再造烟叶的可行性。[方法]对常规卷烟配方物质、卷烟膨胀烟梗颗粒和再造烟叶的化学常规成分含量、物质表面形态差异及近红外光谱差异进行分析。以60个含有不同量膨胀烟梗颗粒和再造烟叶的卷烟样品为建模样品集,用最小二乘法建立卷烟配方中膨胀烟梗颗粒和再造烟叶的近红外定量校正模型。[结果]样品中膨胀烟梗颗粒和再造烟叶的实际值和预测值的相关系数(r)分别达到0.996 1、0.994 9,校正误差均方根(RMSEC)分别为0.477和0.668。[结论]用近红外光谱可以同时快速准确地测定卷烟配方中膨胀烟梗颗粒和再造烟叶的含量。