广西农村饮用水氟污染分析及其控制对策

通过对广西农村饮用水氟污染现状及污染成因的分析,在介绍含氟控制技术的基础上,结合广西的天然资源优势及区内自有技术,提出了广西农村饮用水氟污染的控制对策,并着重在技术层面给予了论述.为广西农村高氟饮用水实行经济、高效、持续可行的技术进行氟污染控制提供科学依据,以期使得广西农村饮用水氟污染区的高氟饮用水最终达到安全饮用的国...     

柑橘酸腐病拮抗菌的筛选及其对柑橘品质的影响

[目的]筛选一株柑橘酸腐病拮抗菌,用于柑橘采后酸腐病的防治。[方法]筛选一株对柑橘酸腐病具有高效拮抗作用的生防菌,并研究其对柑橘可溶性固形物、可滴定酸、抗坏血酸及挥发性物质含量的影响。[结果]筛选出的拮抗菌株在平板上对白地霉(Geotrichum candidum Link)的抑菌率为82.58%。当柑橘酸腐病发病率为96.67%时,接种10~8 CFU/mL生防菌能有效降低柑橘酸腐病发病率至13.89%。经鉴定发现拮抗菌为解淀粉芽孢杆菌植物亚种(Bacillus amyloliqufaciens subsp.plantarum),其能延缓柑橘贮藏过程中抗坏血酸含量的下降,保持柑橘果实中可溶性固形物和可滴定酸的含量,延缓果实衰老,提高多种香味物质,特别是柠檬烯、月桂烯、沉香醇及奎醛等的含量,同时延缓正己醛和反式-2-己烯醛等挥发性物质的降解,从而有效延长柑橘的贮藏期,保证柑橘贮藏期内良好的果实风味、食品品质和营养价值。[结论]该研究可推动柑橘采后生物保鲜产业的发展。