水分胁迫对马瑟兰葡萄果实品质及花色苷合成代谢的影响

【目的】探讨贺兰山东麓促进葡萄品质及花色苷形成的适宜水分胁迫阈值，为节水灌溉提供依据。【方法】以马瑟兰葡萄为试材，在花后20 d，开始进行无胁迫（对照）、轻度（T1）和中度（T2）水分胁迫处理，测定了葡萄果实纵横径、百粒质量、可滴定酸含量、可溶性固形物含量，采用pH示差法测定总花色苷含量，采用高效液相色谱法（HPLC,High performance liquid chromatography）测定果实糖酸、单体花色苷含量，采用实时荧光定量PCR法（qRT-PCR,Quantitative real-time PCR）检测花色苷代谢途径相关基因的表达量。【结果】随水分胁迫程度的增加，果实纵横径、百粒质量和可滴定酸（TA,Titratable acidity）含量均下降，可溶性固形物（TSS,Total soluble solid）含量提高，在花后120 d时，与对照相比，T1和T2的葡萄糖含量分别提高16.36%和15.36%、果糖含量分别提高7.10%和8.19%、总花色苷含量提高18.57%和21.05%，总酚和单宁含量分别提高20.00%和30.30%、14.58%和6.87%,...     

宁夏不同子产区霞多丽葡萄内源激素及果实品质差异研究

【目的】揭示贺兰山东麓不同子产区霞多丽葡萄果实发育过程中内源激素含量差异，了解不同产区果实品质形成的变化规律。【方法】以镇北堡产区（ZBB，砾石土，志辉源石酒庄）、玉泉营产区（YQY，风沙土，玉泉国际酒庄）、鸽子山产区（GZS，淡灰钙土，西鸽酒庄）3个子产区霞多丽葡萄为试材，使用超液相色谱-质谱联用仪（ultra performance liquid chromatography tandem mass spectrometry,UPLC-MS）测定葡萄果实发育过程中果皮、果肉和种子中脱落酸（abscisic acid,ABA）、生长素（indole acetic acid,IAA）、赤霉素（gibberellic acid,GA3）、异戊烯腺嘌呤（isopentene adenine,2-IP）和反式玉米素核苷（trans zeatin riboside,tZR）含量，使用高效液相色谱法（high performance liquid chromatography,HPLC）测定葡萄果实中葡萄糖、果糖、苹果酸、酒石酸含量。采用实时荧光定量PCR法（quantitative real-...     

基于主成分分析的酿酒葡萄果实评价

以宁夏7个葡萄品种为试材,研究了不同果实品种间单粒质量、果实纵经、果实横径、果粒大小、果形指数、总糖、还原糖、可滴定酸、单宁、总酚等品质指标的差异性、相关性,并进行主成分分析。结果表明:方差分析显示不同葡萄品种间品质性状指标含量差异明显,7个葡萄品种变异程度很大,变异系数为4.43%~73.30%;相关性分析显示各品质指标间除了有差异还存在着一定的相关关系;主成分分析表明,12个品质性状可以综合为3个主成分,前3个主成分累计贡献率达到90.07%,葡萄品质性状变异相对丰富,累计贡献率较为集中,12个指标均为评价葡萄果实品质的主要性状。     

宁夏半冷式温棚鲜食葡萄延后栽培技术

以"红地球""秋黑""美人指""青提"为试材,研究了宁夏半冷式温棚温湿度调控及半冷式温棚栽培条件下鲜食葡萄品质形成规律。结果表明:通过各种技术措施,可使宁夏半冷式温棚鲜食葡萄物候期整体向后推移,为葡萄延后生产奠定了基础;宁夏半冷式温棚鲜食葡萄成熟期为12月14日,是葡萄采收食用最佳时期,但葡萄仍可延后至元旦前后采收,但葡萄果实糖分含量呈下降趋势,品质有所下降,进入活体保鲜期,实现了葡萄延后栽培;"红地球""秋黑""美人指"均可作为延后栽培品种使用,表现效果依次为"红地球""美人指""秋黑";"青提"葡萄不适宜作为延后品种推广使用。     

不同栽植密度对‘霞多丽’葡萄光合特性和果实品质的影响

以5a生‘霞多丽’葡萄为试材,研究不同栽植密度30cm×300cm、60cm×300cm、90cm×300cm、120cm×300cm对其光合特性、品质及产量的影响。结果表明,120cm×300cm栽植密度下,葡萄单位面积产量最低,而30cm×300cm栽植密度下,单位面积产量最高。与其他3个处理相比,60cm×300cm栽植密度下葡萄单果穗长度和百粒质量最大,葡萄果穗的单位质量也高于其他处理,且其叶片叶绿素SPAD、净光合速率大于其他栽植密度,品质较其他栽植密度优。因此,60cm×300cm栽植密度更有利于葡萄产量、品质的提高。     

水分胁迫对‘赤霞珠’葡萄果实挥发性化合物及相关基因表达的影响

为了研究水分胁迫对‘赤霞珠’葡萄果实挥发性化合物的影响,试验以3年生‘赤霞珠’葡萄为试材,设对照(CK)、轻度胁迫(T1)、中度胁迫(T2)和重度胁迫(T3)4个处理,利用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)测定果实挥发性化合物组分,采用荧光定量PCR法(qRT-PCR)检测类胡萝卜素裂解双加氧酶基因(VvCCD1)、E-(β)-丁香烯合成酶(VvEcar)和植物脂氢过氧化物裂解酶基因(VvHPLA)、芳樟醇合成酶基因(Vvlis)在葡萄果实中的表达水平。结果表明：在花后110 d,与CK相比,T1和T2处理下果实百粒重分别显著降低7.32%和20.97%,T3处理下果实百粒重显著降低31.80%;T1和T2处理果实可溶性固形物(TSS)相比于CK分别增加10.33%和5.68%,差异不显著,但在T3处理下,果实TSS显著降低15.74%;果实有机酸含量在T1和T2处理下分别降低11.66%(P>0.05)和25.56%(P<0.05),T3处理显著增加18.61%;各处理下总酚含量显著高于CK;与CK相比,T2处理果实花色苷含量显著提高9.35%,T1处理和T3处理与CK...     

根域限制对玫瑰香葡萄果实糖酸及酚类物质和内源激素的影响

[目的]探索根域限制和地栽条件下葡萄果实品质的差异,明确植物内源激素与果实品质形成间的关联,为根域限制栽培技术提高果实品质奠定基础.[方法]以根域限制栽培条件下的玫瑰香葡萄果实为试验材料,测定树体生长指标,采用HPLC和HPLC-MS等方法测定两种栽培模式下果实品质和内源激素的变化,通过相关性分析明确内源激素与果实品质...     

间作模式对枸杞生产影响的研究进展

枸杞间作模式改变了枸杞多年来单一种植的模式，越来越受到人们的关注。围绕枸杞间作栽培对枸杞园种间竞争、土壤、枸杞植株生长、果实产量、果实品质，以及枸杞病虫害等相关因素的影响展开综述，旨在为枸杞间作提供参考依据。