产环糊精葡萄糖基转移酶菌株发酵条件的优化

以一株枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)菌株为材料,发酵生产环糊精葡萄糖基转移酶(CGTase).采用单因素试验考察碳源、氮源、培养温度、初始pH等对酶活力影响,在此基础上设计正交试验优化发酵条件.结果表明,优化的发酵条件为以玉米淀粉作碳源、大豆粉作氮源、pH 6.5、30℃发酵培养36 h,菌株所产CGTase的酶活力可达5 046 U/mL.     

β-环糊精辅助提取葛根黄酮的工艺研究

为研究β-环糊精辅助提取葛根黄酮的新工艺,以β-环糊精(β-CD)为辅助材料,提取葛根中葛根黄酮,同时测定葛根黄酮的提取率,并与传统提取工艺进行比较。结果表明,β-CD辅助提取新工艺的葛根黄酮提取率明显优于传统提取工艺。β-CD辅助提取新工艺具有安全性高、无污染、成本低等特点,具有广阔的应用前景。     

几种香菇多糖纯化方法的比较

通过分级沉淀法、离子交换树脂法、层析法、有机膜超滤法、离心沉淀色谱法、陶瓷膜超滤法等几种纯化方法对香菇多糖进行了研究比较。结果表明,多种方法各有优缺点。实际操作时,应寻找适合不用分子量和纯度香菇多糖的纯化方法,采用无机陶瓷膜超滤来纯化香菇多糖的方法是较为理想的方法。     

一株枯草芽孢杆菌环状糊精葡糖基转移酶的提取、纯化和性质

枯草芽孢杆菌SC3-2是一株高产环状糊精葡糖基转移酶(CGTase)的菌株,将其发酵液通过(NH4)2SO4分级沉淀、DEAE-纤维素(DEAE-cellulose-52)离子交换层析和Sephadex S-200凝胶层析进行纯化。经过几步纯化后CGTase比活力达到4 923 U/mg,纯化倍数达11.37倍,回收率为20%。通过对酶性质的测定,结果表明:在pH6.5,30℃条件下,菌种产酶量最高;在pH5.5~7.5,40℃以内该酶较为稳定;Mn2+和Ca2+对酶活具有一定的促进作用;EDTA、Na+、Fe3+、Cr3+、Zn2+、Cu2+对酶活影响不大;SDS、Ag+和Hg+使酶几乎失去活性。本研究为环状糊精葡糖基转移酶的应用提供了依据。     

β-环糊精辅助提取紫茄皮中花青素研究

以紫茄皮为试材,采用β-环糊精(β-CD)为辅助材料对其中的花青素进行提取,并与传统超声波法提取工艺进行比较。结果表明:通过正交实验确定最佳提取工艺是提取溶剂为95%乙醇与0.1%盐酸(1∶1),提取温度50℃,提取时间40min,加入β-CD量为3.0g。在此最佳提取的条件下,花青素的提取率可达8.34mg·g-1。     

不同提取工艺对葛根素提取率的比较

通过试验确定盐析法、正丁醇提取法、大孔树脂吸附法、索氏提取法提取湖北荆门地区葛根素的最佳提取条件,并比较4种不同方法的提取率。结果表明,索氏提取的方法提取率高于其他3种方法,可以使葛根素提取率达到1.56%。     

农产品区域公用品牌发展现状及对策建议——以贵州省金沙县为例

农产品区域公用品牌是具有地方区域性特征,能够代表地方特色优势的重要农产品品牌。通过发展农产品区域公用品牌有利于提高农产品价格和附加值,增加农民收入,提升金沙县农产品在市场竞争中的号召力和影响力。文章通过对金沙县农产品区域公用品牌“金沙贡茶”“金沙黑山羊”的发展情况进行实地走访调查了解,深入分析发现存在农业产业基础有待进一步夯实、区域公用品牌培育力度不够、品牌宣传推广不到位、区域公用品牌综合实力有待提高等问题,需进一步从巩固区域公用品牌发展基础、招强育大经营主体、强化产业标准化建设、做大做强农产品品牌、全面提升品牌市场占有率、积极拓宽省内外销售市场等方面进行建设,促进金沙县农产品区域公用品牌发展。     

生物覆盖技术在小麦种植中的应用研究

对小麦秸秆覆盖的技术措施、投资与效益进行了分析,结果表明,在小麦生产中运用这一技术,可增加产量,具有省工、省时、省投资、保水、保土、保肥等优点,是农民乐于接受的实用技术。     

酵母菌发酵制备葛根酵素的工艺研究

以葛根为原料,酵母菌为发酵菌种,在考察发酵时间、发酵温度、发酵初始pH和接种量的基础上,采用正交试验优化最佳工艺.结果表明,最佳工艺条件为:发酵时间72h、发酵温度29℃、发酵初始pH5.5、酵母菌接种量3％.在此条件下,α-淀粉酶活力为33.56U/mL.     

不同提取工艺对葛根素提取率的比较

通过试验确定盐析法、正丁醇提取法、大孔树脂吸附法、索氏提取法提取湖北荆门地区葛根素的最佳提取条件，并比较4种不同方法的提取率。结果表明，索氏提取的方法提取率高于其他3种方法，可以使葛根素提取率达到1.56%。