几种风味黄瓜的简易加工制作

黄瓜富含多种维生素和碳水化合物,是人们喜爱瓜类蔬菜之一,尤其加工成风味菜品,香脆可口,皆大欢喜.这里介绍几种风味黄瓜的简易加工方法,供选用:     

传统特色食品腊八豆

腊八豆是将大豆（即黄豆）加工后的产品，其加工制作方法在民间广为流传。经加工制作的腊八豆，粒形完整，色泽呈黄色或棕褐色，并具有香、辣、绵、鲜等特殊风味，深受人们喜爱。下面介绍腊八豆的家庭小量简易加工制作方法，供参考。     

高产小麦施磷技巧

磷肥与有机肥混合堆沤发酵后施用 有机肥富含有机质、磷酸和多种有机弱酸,能使不溶性磷素变成可溶性磷素.有机肥与磷肥混合后,可大大减小磷肥与土壤的接触面,从而减少土壤对磷素的固定,使磷肥的利用率提高,同时,磷肥与有机肥堆沤发酵后施用,还能有效克服磷肥烧苗的问题.堆沤方法:在施用前15天,按1份磷肥加10～20份有机肥的比例充分拌匀后堆好,堆面用稀泥封严(或用薄膜覆盖),以防肥分淋失.     

两种风味蔬菜的加工技术

香脆榨菜 选料备料: 用于加工榨菜的原料是茎用芥菜(青菜头).要求选用茎部肥大,组织细嫩,坚实,皮薄、粗纤维雏少、不空心,含水量少,无病虫危害和腐烂的菜进行加工.     

延河流域水生生物资源调查与多样性分析

为了解延河流域生境现状,为黄河支流水域生态研究提供理论依据,对延河水域水质指标、浮游生物和鱼类资源进行分析。结果表明:延河流域水质整体符合Ⅲ-Ⅳ类水质标准,水体呈现富营养化状态。流域内共检出浮游植物7门,61种,其中硅藻门21种占比最高,占流域内浮游植物总数的34.43%;浮游动物4门,41种,其中轮虫动物门22种占比最高;流域内共采集到鱼类209尾,隶属于1目2科6属,从鱼类种类比例上看,鳅科种类最多,共5种,占延河流域鱼类种数的62.50%。鲤科鱼类3种,占鱼类种数的37.5%,流域内鱼类呈现小型化趋势。相对重要度指数划分结果表明泥鳅和大鳞副泥鳅为延河流域优势种鱼类,东方高原鳅、棒花和棒花鮈为常见种。延河流域鱼类多样性较为匮乏,各采样点丰富度指数较低。经本次调查,延河流域水质存在一定污染,渔业资源,鱼类种类较少。     

一种风味黄瓜腌制方法

1．酱黄瓜。①配料。鲜嫩黄瓜10千克，盐1．5-1．8千克，碱面8克，二酱10千克，甜面酱5．5千克．豆酱2千克，香料和料酒或辣椒酱适量。 ②方法。第一步腌坯，初腌时先将黄瓜洗净，加入1．1．2千克盐及碱面f以保绿），每天倒缸1次，2-3天后换空缸，加盐0．5-0.6千克复腌。复腌期间同样每天倒缸1次，约10～15天后即可腌成．加盖面盐后贮存待用。     

高产小麦施磷技巧

小麦是需磷较多的作物,虽然小麦幼苗时期吸磷能力弱,但对磷肥反应特别敏感.科学合理施用磷肥,既能提高磷肥的利用率,又有利于小麦的生长发育和优质高产.下面谈谈小麦高产栽培中的施磷技巧.