益寿延年话松子

益寿延年话松子黑龙江省农垦科学院情报所张筱蓓松子主产在我国东北、西北、西南。松树常与云杉、冷杉、紫根、胡桃揪等针、阔叶树种混交成林，处于海拔５００～６００米之间。松子作为人们消闲的小食品，远在唐代段成式的《酉阳杂阻冲就有记述，至宋代已相当普及，并且享...     

斑点叉尾鮰

斑点叉尾鮰也称沟鲶、美国鮰鱼,是湖北省水产研究所于1984年从美国引入,是美国养殖最普遍,技术较成熟的种类,池塘养殖单产为400公斤/亩左右,网箱养殖单产可达16万公斤/亩。斑点叉尾鮰产量占美国淡水养殖总产量的一半以上。 斑点叉尾鮰有如下特点:1.肉质细嫩,更适合做鱼片、鱼块;2.个体大,在湖泊、水库及江河中生长最大个体体长100厘米,体重20公斤。池塘养殖中常见长超过53厘米,     

补虚佳食话山药

补虚佳食话山药黑龙江省农垦科学院情报所张筱蓓山药，薯蓣科，既是食用的佳蔬，又是药材。特别是人工种植的家山药，肉色洁白，味甘粉足，个大质坚，多供食用，在国外被视为珍品，是赠亲友的高级保健食品。山药原名薯蓣。唐朝时，因唐代宗名预，避讳改为薯药。至宋代，又...     

榛子──坚果之王

榛子──坚果之王黑龙江省农垦科学院情报所张筱蓓榛子，是东北三省的土特产，它与核桃。扁桃、腰果并列为世界四大干果。榛子营养丰富，果仁中含脂肪５０～７０％、蛋白质２１％、碳水化合物１６．５％；人体所需的八种氨基酸样样俱全。每百克果仁中含缬氨酸１２１６毫克...     

挠力河鲫鱼

挠力河鲫鱼黑龙江省农垦科学院情报所张筱蓓鲫鱼是黑龙江省最主要的捕捞鱼类，分布很广，产量很高，而挠力河鲫鱼更是公认为北疆鲫鱼中的珍品。挠力河鲫鱼有半斤重，最大的达二斤以上，其头背如乌金，两腹略呈白、灰、褐三色，体态肥大，鳞片细密，肉厚而嫩，刺少而味鲜，...     

玉米家族新秀—黑玉米

玉米家族新秀──黑玉米黑龙江省农垦科学院情报所张筱蓓黑玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度地沉积黑色素，外观乌黑光亮，煞是好看。黑玉米有普通硬粒型、糯质型和甜质型３ｏｐ型。黑玉米不仅色泽独特，而且营养丰富。其粗蛋白含量为１１．７８％，粗脂肪...     

山葡萄弥雾绿枝扦插快速育苗技术

山葡萄是我省的特产,但在育苗方面多年来一直应用“火炕硬枝插育苗技术”,繁殖速度慢,繁殖率低,成本高。针对这一问题黑龙江省农垦科学院作物所的专家们研究出一种“山葡萄弥雾绿枝扦插快速育苗技术”,该技术操作简便,容易掌握,便于推广,比火炕硬枝扦插育苗提高成苗率20％以上,提早育苗时间一年;成本降低60％以上。