弱光胁迫对茄子幼苗生长及生理特性的影响

以4个不同颜色茄子品种为供试材料,比较弱光胁迫对茄子幼苗生长和生理特性的影响,并筛选适宜的设施覆盖材料遮光率及较耐弱光品种。结果表明,弱光胁迫对茄子幼苗生长和生理特性有着显著的影响。弱光胁迫下,各供试茄子的茎粗、根体积、壮苗指数、叶绿素a/b值和根系活力都有不同程度的降低,而叶绿素含量和MDA含量增加。遮光24.2%时,4个品种生长和生理特性与自然光(CK)差异不大,因此在选择设施覆盖材料时,应选择遮光率低于24.2%。遮光24.2%下的圆紫茄茎粗、根体积、叶绿素a/b值、可溶性糖含量、MDA含量和根系活力等均与CK差异不显著,为较耐弱光品种。     

海鲜菇渣复合基质在茄子育苗上的应用分析

以茄子为试材,草炭∶珍珠岩=2∶1为对照基质,探讨了菇渣、珍珠岩及草炭3种基质不同配比在茄子育苗上的应用效果。结果表明,以菇渣为主的复合配方基质在茄子育苗效果上存在显著差异,其中菇渣∶珍珠岩∶草炭=3∶2∶1效果最佳,菇渣∶珍珠岩∶草炭=1∶1∶1和菇渣∶珍珠岩=1∶1次之,添加不超过50%的菇渣有利于提高基质的营养价值和壮苗指数,使秧苗迅速成苗。     

不同LED复合光质对瓠瓜幼苗生长和若干生理生化指标的影响

为构建瓠瓜幼苗生长的最佳光谱配方,在南方塑料大棚内密闭式光照植物培养架中,以瓠瓜为试材,以白光(CK)作为对照,研究4个不同LED(发光二极管)复合光质处理[红∶绿∶蓝(R∶G∶B)分别为7∶0∶3(L1)、6∶2∶2(L2)、3∶0∶7(L3)和2∶2∶6(L4)]对瓠瓜幼苗的生长及其若干生理生化指标的影响。结果表明:在一定范围内,当不同LED复合光质处理的光强与光周期均一致时,当红光比例大于蓝光时,有利于瓠瓜幼苗株高、叶面积、下胚轴长、叶绿素a、叶绿素b和叶绿素(a+b)以及可溶性糖含量的增加;蓝光比例大于红光时,有利于增加茎粗和提高壮苗指数;红蓝复合光中,适当加入绿光,有利于茎粗的增加及增强壮苗指数,降低MDA含量,提高瓠瓜幼苗抗逆性。通过分析比较,认为可将红绿蓝比例为6∶2∶2的LED复合光作为瓠瓜生长的最适光源。     

不同颜色茄子果实的若干营养品质分析

分析了白色、绿色、白绿、紫色和黑紫共5种颜色的茄子果皮、果肉的营养品质。结果表明:紫色茄子的果肉可溶性糖含量和蛋白质含量最高,白绿色茄子果肉的Vc含量和芦丁含量最高,黑紫色茄子果肉的花青素和类黄酮、总酚含量均最高。茄子果皮的花青素和类黄酮含量与果色呈正相关。茄子的蛋白质含量和可溶性糖含量呈极显著正相关。果肉芦丁和可溶性糖含量呈显著负相关,和Vc含量呈极显著负相关。果皮的花青素和类黄酮素、总酚呈极显著正相关,总酚和类黄酮素呈显著正相关。