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果实采前套袋对龙眼果实品质和耐贮性的影响 总被引:10,自引:2,他引:10
以福建省主栽龙眼品种“福眼”果实为材料,研究果实采前套袋对龙眼果实品质和采后耐贮性的影响。结果表明:果实采前套袋可明显改善龙眼果实的外观品质;但降低了果肉可溶性固形物、可滴定酸、维生素C和总糖等营养物质含量,导致龙眼果实甜度下降、风味变淡。果实采前套袋降低了与龙眼果皮褐变密切相关的酚类物质(包括花色素苷、类黄酮和总酚)含量和多酚氧化酶、过氧化物酶的活性,减少了龙眼果实在贮藏期间果皮褐变的发生;同时,果实采前套袋明显减轻由采前病原菌潜伏侵染所致的采后龙眼果实病害,提高果实耐贮性,延长果实贮藏期。 相似文献
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龙眼果实潜伏性病原真菌的初步研究 总被引:2,自引:0,他引:2
采用快速、简便的果肉分离法,从健康龙眼果实中分离潜伏侵染的真菌。经形态和致病性鉴定,2个分离频率较高的潜伏侵染真菌为龙眼拟茎点霉[Phomopsis longanae Chi]和可可毛色二孢[Lasiodiplodia theobromae(Pat.)Griff.& Maubl.];不同发育阶段的龙眼果实分离结果表明,龙眼拟茎点霉在花期RH可侵染,而可可毛色二孢主要在龙眼果实膨大期侵染。研究结果为制定龙眼果实采后病害综合防治策略提供依据。 相似文献
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不同施氮量对杂交水稻干物质生产的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以两系杂交稻品种广两优676为材料,研究不同施氮量对杂交水稻干物质生产的影响。结果表明,增施氮肥,叶片的SPAD值维持较高的水平;叶面积指数(LAI)随施氮水平的增加而提高;在移栽至栽后30d,群体生长率(CGR)与施氮量呈线性正相关,此后则与施氮量呈抛物线型相关,且均以施氮量为20g·m-2的处理为最高。总干物质生产量与施氮量的关系,在栽后30d、拔节期呈直线型正相关,而在齐穗期、成熟期则呈先增后减的抛物线型关系;稻谷产量与前期的干物质积累量的关系不密切,而与中、后期干物质积累量呈显著、极显著的正相关。茎叶中贮积的碳水化合物约20%~30%在齐穗后输出到稻穗,构成稻谷产量的21.9%~31.3%。 相似文献
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籼粳交恢复系对杂交稻米垩白的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
本文探讨了不同不育系对杂交稻米垩白的影响和籼粳交恢复系对杂交稻米垩白的影响。得出杂交稻组合的F2垩白受母体影响较大,而部分籼粳交米质较好的偏粳恢复系可以改善杂交稻F2的垩白率和垩白度,从而选到透明度好的杂交稻组合。 相似文献
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稻芒及其在杂交后代表现的调查 总被引:5,自引:0,他引:5
芒在野生稻中是普遍存在的。该性状以防卫和种子传播的功能被自然选择。在栽培稻中 ,除了一些为防鸟兽类危害而保留下来的较原始有芒品种 ,芒成了农民极讨厌的性状。芒是稻种的一个遗传性状。《中国水稻》[1 ] “芒的遗传”中论述 :“在水稻品种中 ,芒为显性性状。在有芒品种 /无芒品种杂交组合中 ,F1 表现为有芒 ,F2 有芒与无芒的分离比例有 3∶1、 1 5∶1、 9∶7、 9∶6∶1、 63∶1(管相相等 ,1 946) ,由此可见控制芒的基因位点肯定不止一个 ,二个或三个基因参与作用的遗传情况也是常发生的 ,故国外学者也往往认为是三个基因的累加作用。… 相似文献
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拟茎点霉侵染对龙眼果实采后果皮褐变和活性氧代谢的影响 总被引:4,自引:1,他引:3
【目的】研究拟茎点霉侵染对龙眼果实采后果皮褐变和活性氧代谢的影响。【方法】采后龙眼果实用拟茎点霉孢子悬浮液(浓度为104个孢子/mL)浸泡接种5 min,以无菌水处理的龙眼果实为对照。经过处理的果实在(28?1)℃、相对湿度90%下贮藏,贮藏期间定期测定果实病害指数、果皮褐变指数、MDA含量、 产生速率、活性氧清除酶(SOD、CAT、APX)活性和内源抗氧化物质(AsA、GSH)含量的变化。【结果】与对照果实相比,拟茎点霉侵染提高了龙眼果实病害指数和果皮褐变指数。同时,拟茎点霉侵染促进龙眼果皮 产生速率增加,且在整个侵染过程维持较高水平;拟茎点霉侵染0—2 d内的果皮GSH含量和APX活性明显下降而SOD和CAT活性快速上升,侵染2—5 d内的果皮APX活性快速上升而SOD和CAT活性快速下降,侵染5 d后的果皮SOD和APX活性快速下降;在整个侵染过程的果皮AsA含量快速下降,而MDA含量增加。【结论】拟茎点霉侵染导致龙眼果皮活性氧清除能力下降而积累大量活性氧,大量的活性氧对细胞膜结构的破坏会引起细胞区室化功能的丧失,使多酚氧化酶与酚类物质接触,其结果引起酚类物质的酶促氧化和黑褐色高聚物的形成而导致龙眼果皮褐变。 相似文献