西畴县火龙果产业展望

正火龙果,又名红龙果,因其果实外表具软质鳞片如龙状外卷,故称火龙果。火龙果原产中美洲,是热带、亚热带植物,果实营养丰富,且有食疗、保健功能,对预防便秘,降低血糖、血脂等效果显著。目前,市场上销售的火龙果多从越南进口,为红皮白肉果实,因其含糖量低、口感差,给人的印象是火龙果不好吃。事实上,白肉火龙果与红肉火龙果比较,其品质、糖度、口感等有较大的差距,在生产上