沸石在反刍动物生产上的应用研究进展

综述了国外以斜发沸石及合成沸石(4A沸石)作为饲料添加剂对反刍动物生产性能、瘤胃发酵参数、血液生理生化指标的影响及在提高免疫力、减缓饲粮霉菌毒性、疾病预防和改善生产环境等方面的应用.     

ω-3多不饱和脂肪酸对奶牛生理功能的影响及其调控机制的研究进展

ω-3多不饱和脂肪酸是奶牛机体必需的脂肪酸,对维持奶牛机体健康发挥着重要作用,富含ω-3多不饱和脂肪酸的牛奶在维持人体健康上也发挥着重要的促进作用。本文针对ω-3多不饱和脂肪酸对奶牛繁殖性能、瘤胃内环境和生产性能的影响,以及富含ω-3多不饱和脂肪酸牛奶的生产进行综述。     

黄曲霉毒素B_1与M_1对小鼠肠道细菌多样性的影响

试验旨在研究黄曲霉毒素B_1与M_1(AFB_1与AFM_1)对小鼠肠道细菌多样性的影响。选取体况良好的4周龄ICR(CD-1)雄性小鼠40只,随机分成4组,每组10个重复,每个重复1只小鼠,其中AFB_1组小鼠每只每天灌胃0.3mg/kg体重AFB_1,AFM_1组小鼠每只每天灌胃3.0mg/kg体重AFM_1,AFB_1+AFM_1组每只每天灌胃AFB_1与AFM_1的混合溶液,其中AFB_1终浓度0.3mg/kg体重,AFM_1终浓度3.0mg/kg体重,以上3组毒素溶剂均为1.0%二甲基亚砜水溶液。对照组小鼠每只每天灌胃1.0%二甲基亚砜水溶液。每只灌胃剂量均为200μL,每天09∶00灌胃一次,连续灌胃28d。灌胃结束后,处死并解剖小鼠,收集结肠内容物,采用16SrRNA测序的方法对肠内容物细菌多样性进行测序分析。结果显示:在细菌群落的门水平、科水平及属水平,与对照组相比,3个毒素处理组小鼠肠道内容物细菌优势菌群均未发生明显排序变化(P0.05),但不同的毒素处理仍造成了不同分类水平下细菌菌群丰度的显著变化:与对照组相比,AFB_1组及联合灌胃组小鼠肠内致病菌或条件致病菌,如Facklamia、Staphylococcus、Corynebacterium属细菌丰度显著升高(P0.05);而AFM_1组与对照组相比未见显著差异(P0.05)。综合试验结果,AFB_1单独作用或与AFM_1联合作用可诱导小鼠肠道内致病菌或条件致病菌细菌增殖,改变肠道健康微生物区系,损伤肠道微生物屏障功能。     

围产期奶牛瘤胃微生物菌群结构与功能变化研究进展

围产期是奶牛整个泌乳周期中十分重要的阶段，也是多种代谢性和传染性疾病高发的时期。本文从围产期奶牛瘤胃微生物菌群结构与功能的角度进行综述，旨在揭示围产期奶牛瘤胃微生物菌群结构与功能变化的潜在规律，以期为改善我国围产期奶牛的健康，尤其是改善围产期奶牛的瘤胃功能提供参考。     

灌注必需和非必需氨基酸对泌乳奶牛乳腺代谢和产奶量变化的影响

本试验旨在研究乳腺对不同类型的氨基酸需求和乳腺对不同的氨基酸供给模式其代谢模式的变化。试验采用带14d残差效应的重复4×4平衡拉丁方试验设计,8头荷斯坦奶牛(泌乳日龄61d±4d)被随机分配到4个处理组中。试验日粮满足100%净能需要和72%代谢蛋白需要。4个处理组分别为皱胃灌注水处理组(1组)、皱胃灌注必需氨基酸组(359g/d)(2组)、皱胃灌注非必需氨基酸组(356g/d)(3组)、皱胃灌注必需氨基酸(359g/d)和非必需氨基酸(356g/d)组(总计715g/d)(4组)。灌注液氨基酸组成除了蛋氨酸被提高到与赖氨酸保持3∶1比例、酪氨酸由于其溶解性低全部由苯丙氨酸替代和部分谷氨酸由谷氨酰胺替代外,灌注氨基酸谱图与酪蛋白氨基酸谱图相同;与其他处理组相比,必需氨基酸处理组提高了乳产量和乳蛋白产量,非必需氨基酸处理组趋向于提高乳腺对葡萄糖的摄取率。必需氨基酸处理组,乳腺摄取的氨基酸(His、Met、Phe、Trp和Tyr)与乳蛋白排出的氨基酸(His、Met、Phe、Trp和Tyr)比例不一致且这种比值有增加的趋势。灌注必需氨基酸时,Ile、Leu、Lys和Val表现出相同的试验结果。结果表明,当供给的氨基酸谱图和剂量不同时,乳腺能选择性的吸收氨基酸和产能营养素;当供给蛋白质缺乏非必需氨基酸时,未发现乳产量和乳蛋白合成的提高。     

低剂量脂多糖应激对高瘦素血症母马和去势公马反应的影响

本试验旨在研究脂多糖应激条件下,高瘦素血症对动物血液学和激素系统各项参数的影响。选择16头马,其中8头(4头母马,4头去势公马)诊断有高瘦素血症(血浆平均瘦素含量10.0～15.5ng/mL),8头血浆瘦素平均含量2.4ng/mL(4头去势母马)和5.5ng/mL(4头公马)。采用单次交叉试验设计,成对动物或被灌注脂多糖(35ng/kg体重,溶于500mL生理盐水中,灌注30min)或被灌注生理盐水,灌注后24h监测生理学指标和血成分组成。两次试验间隔期8d。与生理盐水灌注组相比,内毒素灌注提高了动物的直肠内温度、心率、呼吸率、血浆中总蛋白含量和血细胞压积。瘦素水平、内毒素处理和时间对心率(P=0.039)、呼吸率(P=0.018)和血浆总蛋白含量(P=0.054)存在交互作用。内毒素灌注后,降低了血中白细胞数、淋巴细胞数和中性粒细胞数(P0.001)。瘦素水平和性别对血小板数量存在相互作用。灌注内毒素提高了血浆中瘦素水平(P=0.013)。性别和处理时间对血浆中皮质醇和催乳素存在交互作用,而血浆中生长激素含量(P0.001)只受灌注后时间的影响。结果表明,在本试验条件(瘦素水平较低)下,瘦素水平及其与之相关的2型糖尿病症状对血液学和激素系统影响较小。     

阴外动脉灌注脂多糖对泌乳奶牛乳的成分和脂肪酸组成的影响

本试验旨在研究阴外动脉灌注脂多糖(LPS)对泌乳奶牛乳成分、乳脂合成前体物和脂肪酸组成的影响.选用6头处于泌乳期第(185±30)天、体重(576±36) kg的经产的荷斯坦奶牛,随机分成2组.采用交叉试验设计,试验组阴外动脉灌注LPS(Escherichia coli O111:B4,0.01 μg/kg BW),对...     

ASAS百年纪念论文:21世纪的泌乳生物学

几十年前,人们就已经获悉乳腺功能等方面的知识,如营养物质在乳腺内的代谢路径、激素对乳腺发育的调控和泌乳等。现今研究者已经突破了诸如生长因子、细胞凋亡机制和信号传导等基础的生物学信息,而选择具有完整基因序列的小鼠作为研究调控乳腺功能和乳腺内基因网络的模型,并且随着分子生物学技术的发展,研究者已经能够调控小鼠过表达或完全敲除某一特定基因,从而研究它们在体内环境中的特定功能,进而在发育和组织特异性的基础上,利用乳腺特异性启动子去除与乳腺功能相关基因。这些研究已经证明了啮齿类动物乳腺的发育和功能是非常复杂的,但可为具有相同发育阶段（青春期、妊娠、泌乳和子宫复旧）的反刍动物和猪的乳腺功能提供研究方向。研究者面临的挑战就是如何从大量且价钱昂贵的家畜中获得相似的可用信息。其中的一个解决办法即为通过体外乳腺上皮细胞模型控制基因的表达,如利用小RNA干扰敲除特定的基因等;但功能基因组学、蛋白质组学和代谢基因组学的基础理论信息最终会推动泌乳生物学的巨大发展;这些新技术的利用要求研究者必须有生物信息学的良好基础。未来10年内,祖细胞生物学作为一个热点研究领域,将在促进泌乳的效率研究中也会起着举足轻重的作用。未来培养这一领域的研究者对让他们获得大量的关于家畜乳腺生物学的基础知识,提高家畜的生产性能做出贡献。     

相似生长条件下山羊和奶牛乳组成成分的研究

本试验旨在研究在尽可能相同的生长状态下山羊和奶牛乳中乳蛋白、乳脂肪和乳中微量元素的种间差异。结果显示,山羊和奶牛乳中乳蛋白分数差异显著,山羊乳中αs1-酪蛋白含量（28．8％）显著低于奶牛乳中αs1-酪蛋白含量（P〈0．05）。虽然山羊乳和奶牛乳中总必需氨基酸含量差异不显著（P〉0．05）,但氨基酸谱图存在一定的差异。两品种乳中乳脂组成显著不同,尤其是中、长链脂肪酸的含量（C4-C14）,山羊乳中含量显著高于奶牛乳中含量（P〈0．05）;山羊乳中n-6多不饱和脂肪酸（10．0％）、n-3多不饱和脂肪酸（51．0％）和共轭亚油酸含量（33．8％）也显著高于奶牛乳中相应的含量（P〈0．05）。     

日粮营养水平对奶牛乳蛋白合成的影响及其作用机理的研究进展

乳蛋白作为乳中重要的组成成分,含有人体所需的几乎所有必需氨基酸。然而,奶牛乳蛋白的合成受很多因素影响,如日粮组成、遗传因素、饲养环境等,但具体影响机制尚不明确。因此,研究乳蛋白合成机理,结合营养调控措施提高其在乳中的含量,成为目前研究的热点和重点。作者就目前日粮营养水平对奶牛乳蛋白合成的影响及其作用机理的研究进行了综述。