用多重PCR方法鉴别生羊肉的真假

提取生山羊肉和生绵羊肉的基因组DNA后,以根据文献报道的两对特异性PCR引物(分别为5'-TATT-AGGCCTCCCCCTTGTT-3';5'-CCCTGCTCATAAGGGAATAGCC-3'和5'-TATTTGGTCTCCCCCTCGTT-3';5'-CCTCC-TCATAAAGGAATGGC-3')在同一PCR体系内对生山羊肉和生绵羊肉的基因组DNA进行扩增,产物分别为293 bp和292bp,与预期目标相符合。同时以生牛肉和生猪肉以及熟山羊肉和熟绵羊肉做阴性对照,结果显示:此方法可应用于生羊肉真假的鉴别。     

应用PCR-限制性内切酶技术快速检测副结核分枝杆菌

根据副结核分枝杆菌的IS900序列,设计相应的引物,建立检测副结核分枝杆菌的PCR技术。利用该方法,可从副结核分枝杆菌中扩增出PCR产物,扩增产物具有高度特异性,长度为388bp,经限制性内切酶Saμ3AI酶切,证实该扩增产物为副结核分枝杆菌的片段。表明此项技术具有快速、敏感和特异性强等特点,通过PCR扩增IS900基因(副结核分枝杆菌独有的基因),可快速的应用于诊断反刍动物的副结核病和乳及乳制品中副结核分枝杆菌的鉴定。     

禽胰多肽的研究进展

禽胰多肽是由胰脏分泌的 ,由 3 6个氨基酸残基组成的多肽。大量研究表明 :禽胰多肽能促进畜禽采食、加快生长发育、调节胃肠道运动、并影响其内分泌活动。许多学者从结构模型、生理作用、影响因素、细胞与组织定位、受体以及基因等方面对禽胰多肽进行了研究 ,取得了一些突破 ,但有些研究结果却相互矛盾。因此 ,对其以上研究现状进行概括和总结 ,并指出其研究的成绩和不足 ,望能给相关研究人员一些启示和帮助     

添加粗酶制剂对改善肉仔鸡生产性能的研究

为了研究粗酶制剂添加到玉米—豆粕型日粮中对肉仔鸡生产性能及生化指标的影响,实验将1日龄40只AA肉仔鸡随机分为2组,每组20只。试验组在第8日龄时开始日粮中添加粗酶制剂,添加量为0 5%。在第42日龄时全部宰杀,并测定记录肉仔鸡增重,消化器官重量,长度,血液生化指标,肝脏酶活力等项目。结果表明:在饲喂基础日粮的条件下,适量添喂粗酶制剂,可使肉仔鸡体重增加3%,料重比下降9%,胆固醇、总蛋白、碱性磷酸酶水平比对照组明显提高9 5%、28%、21%(P<0 05),谷丙转氨酶活力比对照组极显著提高56%(P<0 01),反映了添加酶制剂后使肉仔鸡机体代谢活动增强,实现了促生长的作用。