生姜风味物质不同提取方法对比分析

[目的]更好地提取生姜中的风味物质。[方法]采用水蒸气蒸馏法、有机溶剂浸提法和超临界CO2萃取法提取生姜中的风味物质,对所得产物进行HPLC和GC-MS分析。[结果]水蒸气法提取的姜精油为浅黄,折光指数(20℃)1.491~1.497,密度d200.855~0.890g/ml,得率0.7%~1.2%,主要成分为单萜、单萜醇、醛、酯等含氧衍生物和倍半萜。超临界CO2萃取法的适宜工艺为:萃取时间80min,萃取温度35℃,萃取压力15MPa,所得姜精油为稠状深黄色,折光指数(20℃)1.490~1.512,密度d200.950~0.975g/ml,主要包括姜烯、金合欢烯、β-倍半水芹烯、β-水芹烯,按面积归一法计算,共占色谱峰的88.29%。有机溶剂浸提法提取率低,杂质多。[结论]超临界CO2萃取法提取物含较多的醇类化合物,更能体现生姜的独特风味。     

生姜保护地栽培增产技术措施

生姜属无限生长作物,生产上为一年生栽培.在山东省种植一般是"立夏"播种,"霜降"收获,生长期160 d左右.莱芜市农科所经过近几年的试验研究,在生姜种植上采取保护地栽培,实行春早播,秋延迟收的技术措施,播种时间由"立夏"提前到"谷雨"前,收刨时间由"霜降"延迟到"立冬"后,生长期达200 d以上,比传统的露地种植生长期延长了35～40 d.     

山东主产区生姜姜油树脂提取率对比研究

对山东主栽生姜进行超临界CO2萃取工艺研究。结果表明:不同产区的生姜提取参数差别不大;在萃取温度45℃、萃取压力15 MPa、萃取时间80 min为最佳经济条件,莱芜寨里生姜姜油树脂的提取率达到5.06%,是山东地区提取率最高的品种。     

姜瘟病原菌田间自然群体毒力及不同接种方法的比较研究

[目的]为姜瘟病病原菌自然群体毒力组成的监测提供参考。[方法]从同一个姜瘟病田的不同区域分离获得26个菌株,观察其细胞学性状,测定其生物型,从灌根法、注射法、剪叶法中筛选姜瘟病病原菌适宜的接种方法。[结果]分离获得的26个菌株的形态、培养性状、染色反应及生理生化特性和对照菌株L2、G2表现完全一致,确定其是青枯假单胞杆菌Pseudomonas solanacearum Smith),即姜瘟病病原菌,其中7株为Ⅱ型,占总菌株数的27%,19株为Ⅲ型,占总菌株数的73%。在田间进行姜瘟病病原菌接种时,建议使用茎基部注射法。[结论]从1块有代表性的病田的不同病株上分离25个以上的菌株的致病力的测定结果是该地区姜瘟病病病菌自然群体毒力组成系统监测的重要参考。     

猪细小病毒病的综合防治措施

猪细小病毒的传染对于中国经济的发展带来了重大的阻碍,养猪户经济压力大大增加,从而导致全国人民对猪肉的需求大大降低.养猪户迫于压力纷纷破产,产生了更多无业人民,就业压力也会随之增加.而且患病猪的增多对于广大群众的身体健康影响较大,这便体现出了综合整治的重要性,需要找到合理的方案来解决此问题.     

白花丹参的组织培养和植株再生

[目的]通过植物组织培养技术快速大量繁殖白花丹参优良品系,深度开发利用这一药用植物资源。[方法]以白花丹参的幼嫩叶片和叶柄作为外植体,接种至器官发生分化培养基上诱导丛生芽,然后作壮苗培养,继而生根培养,建立一套快速再生体系。[结果]在Ms＋6-BA2．0mg／L＋NAA1．0mg／L和MS＋6-BA2．0mg／L＋NAA0．5mg／L培养基上均能诱导分化大量丛生芽,然后转接至Ms＋KT1．5mg／L＋NAA0．2mg／L继代培养基上做继代、壮苗培养,消除玻璃化现象。选取健壮芽苗转接至1／2MS4-IBA0．2mg／I~培养基上生根培养．待试管苗上长出数条2cm长的健壮根系时即可炼苗移栽,成活率在90％以上。[结论]建立了一套完整的白花丹参组培再生体系。