熏枣的制作

熏枣,具有健脾养胃、保健益寿等功能,受到人们的普遍喜爱.许多地方,熏枣就象橘子、苹果一样,成为人们日常生活的必备水果.熏枣还大量出口.其加工过程简单,不添加任何化学原料,并且经过熏烤,能够杀死鲜枣表面的很多病菌,是人们放心食用的绿色水果.     

大棚丝瓜高产密植栽培

丝瓜是人们喜爱的蔬菜,以嫩果供食用。丝瓜一般多为露天零星种植,人们多利用庭院或空地进行搭架栽培,管理粗放,产量较低,多为自产自用,形不成商品化生产。随着大棚温室栽培技术的发展,利用大棚进行丝瓜高密度反季栽培,不仅可提高产量,而且可取得十分可观的经济效益。生产中我们     

山药食品加工方法

（一）山药脯 1、工艺流程 选料→清洗→去皮→切片固化→烫漂→橱渍→烘干→包装。 2、操作方法（1）选料：选择光滑、无病斑、条形直顺的新鲜山药。（2）清洗：将山药在流动的清水中,去除泥污,清洗干净。（3）去皮：用不锈钢削皮刀或竹片刮去外表皮,并挖除黑色斑眼。     

萝卜土法加工

萝卜一直是我国冬季传统的当家菜。近年来，随着蔬菜大棚的兴起，萝卜逐渐退出了当家菜的历史地位，但萝卜的土法加工品，却倍受越来越多人的喜爱，并逐渐形成了萝卜加工业。经过简单土法加工的萝卜价格是鲜萝卜的１０倍以上，加工萝卜已成为部分地区农民增加农产品产后附加值的致富途径。常见的萝卜土法加工主要有以下几种方法。１原料准备挑选无伤口、无病变、无虫咬的萝卜，洗净，晾干。２制作方法２．１萝卜干将萝卜切成长约５cm、宽１cm、厚０．５cm长条，按１０∶１比例洒入食盐拌匀，腌制６～７天，腌制过程中要经常搅拌使萝卜腌匀、…     

丛枝泡囊菌根菌对西瓜枯萎病发生情况的影响

用主要成分为丛枝泡囊菌根的恩益碧（简称NEB）菌肥在西瓜定植期灌根，能有效抑制西瓜枯萎病病原菌尖孢镰刀菌的发生发展。通过对不同用量的NEB菌肥在西瓜定植期灌根试验，认为每67.5m^2计90株西瓜，用NEB7ml，约含14亿个菌根菌孢子，兑水45kg灌根的效果最好，在连续2年重茬田中应用后，西瓜枯萎病病情指数仅为3.15，死苗率1.11％。其防治效果达到甚至超过了嫁接栽培的水平。     

郁金香春节开花巧管理

郁金香又名洋荷花,是世界著名的球根花卉之一.花色有红、粉、黄、橙、紫色等单色或多色,花朵亭亭玉立于花梗之上,因其花色艳丽,花姿富贵、典雅,被誉为"花中皇后".郁金香象征着神圣、幸福与宝贵,如在节日开放,更加预示新的一年幸福美满,万事如意.邹平县自1998年引进郁金香种球进行促成栽培,取得可观的经济效益,经过几年的生产实践,摸索出了使郁金香春节开花的几项关键技术.     

黄瓜霜霉病与细菌性角斑病的识别与防治

黄瓜霜霉病与细菌性角斑病，是黄瓜生产中危害较重的常发病害，二者在症状上有时很相似，容易造成误诊，导致用药不当延误防治时机，致使黄瓜减产。因此应对二者进行正确识别，才能对症下药，达到理想的防治效果。     

玉米种子质量纠纷田间现场鉴定技术意见

玉米种子在大田种植后，常因种子质量或者栽培、气候、病虫害等原因，导致田间出苗、植株生长、作物产量等受到影响，售种单位与购种者双方当事人对造成事故的原因常常存在分歧，在购种者无原始证据一种子可供鉴定的情况下，田间鉴定就成为解决种子质量纠纷的重要手段。就在田间鉴定中如何正确判定是否属于种子质量(纯度和发芽率)事故，还是其他方面(栽培、气候、病虫害)的原因，根据《中华人民共和国种子法》(以下简称《种子法》)及其配套法规的有关规定，结合多年工作实践提出如下田间鉴定技术意见。     

活体芽苗菜家庭生产技术

芽苗菜是近年来兴起的一种新型蔬菜,系直接利用种子本身进行无土栽培而成,其生产周期短、很少发生病虫害,整个生长过程不使用化肥、农药,其产品清洁无污染,是典型的绿色食品。其产品口感柔嫩、风味独特、营养丰富,富含多种氨基酸、矿物质和维生素,并且富含膳食纤维,对人体有通肠胃、防便秘等保健作用,因此深受人们的青睐。     

黑豆发酵制品加工

黑豆营养丰富,含有大量人体所需的氨基酸、不饱和脂肪酸、食物纤维及微量元素,是一种物美价廉的营养食品;黑豆中还富含维生素、黄酮和类黄酮化合物及独特的生物活性物质,因此,具有延缓衰老、增强免疫力、镇静、改善睡眠等保健作用.