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宋小兰  张想平 《蔬菜》2004,(10):13-14
菊芋原产于北美洲,后经欧洲传入我国,引入我国后,在全国各地均有零星栽培,但其经济价值一直没有引起人们的重视。近年来,随着人们对低聚果糖的研究和开发,食用菊芋的功能性食品添加剂的作用,及产业化开发的价值才逐渐显现出来,并表现出很好的开发前景。食用菊芋块茎富含菊糖,其深加工的产品菊粉是目前十分理想的功能性食品添加剂、饲料添加剂,并运用于医药行业。菊粉可减少和抑制肠道内的腐败物质,抑制有害菌的菌群数量,是人体肠道中双歧杆菌增殖因子,可有效地改善肠道功能;菊粉中的低聚果糖和缮食纤维,能减少肝脏毒素,并能在肠内生成抗癌的…  相似文献   
2.
引进国内优良的甜叶菊品种进行生态适应性栽培研究与分析,试验结果表明,引自江苏的甜叶菊品种ZS-3莱苞迪苷A和总苷含量最高,分别为7.69%和12.39%,达极显著水平,具有很大的推广价值,以期为甘肃河西绿洲灌区产业结构调整提供理论依据。  相似文献   
3.
引进国内优良的甜叶菊品种进行生态适应性栽培研究与分析,试验结果表明,引自江苏的甜叶菊品种ZS-3莱苞迪苷A和总苷含量最高,分别为7.69%和12.39%,达极显著水平,具有很大的推广价值,以期为甘肃河西绿洲灌区产业结构调整提供理论依据。  相似文献   
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