高寒牧区饲草作物生产性能及品质分析

针对高寒牧区饲草供应不足的现状,在青海省祁连县开展了玉米(Zeamays)、高粱(Sorghum bicolor)、燕麦(Aven sativa)和箭筈豌豆(Viciasativa)4种饲草作物种植,围绕其生产性能和品质进行了比较分析.结果表明:4种作物中以玉米覆盖地膜条件下鲜草和干草产量最高,分别达86 001和22 360kg/hm2,其中又以‘中玉9号’和‘金穗3号’表现突出.试验区内生产性能表现较差的为箭筈豌豆,其余两种作物生产性能居中.效益分析表明,玉米纯收入可达34 890元/hm2,其次为高粱、燕麦和箭筈豌豆.品质灰色关联度分析结果表明,箭筈豌豆品质最好,关联度系数为0.813 9.研究结果可为本地区饲草作物种植起到示范和指导作用.     

小规模农户施药过程中的个人防护行为与风险初探

通过结构化问卷、随机抽样调查和入户访谈法,对云南省4个自然村的90名当地小规模农户进行调查,以了解农户在施药过程中的个人防护行为与暴露风险.调查发现,农户普遍以日常生活或农业劳作需要作为选择服装的主要依据,极少考虑避免农药暴露的需求；98.9％的被访农户有农药暴露体验,暴露部位集中在背部和腰臀部；喷洒农药的器械以背负压杆式喷雾器为主,其中93.3％存在漏药问题,由此造成的农药暴露在各种原因中占主导地位.     

人工栽培抱茎獐牙菜矿物质元素含量的研究

采集种子采收前和采收后的抱茎獐牙菜全植株,分别分析测试其钾、钠、钙、镁等矿物质元素的含量。结果表明:青海西宁廿里铺种植抱茎獐牙菜矿物质元素主要分布于植株的茎杆部位,矿物质元素含量在成熟种子采收前后具有动态性变化的特征。     

锁阳乙醇提取物对运动小鼠抗疲劳能力的影响

【目的】研究锁阳乙醇提取物对小鼠抗运动性疲劳作用的影响.【方法】选取青海产药材锁阳,通过加热回流提取获得锁阳乙醇提取物.将小鼠随机分为模型对照组,阳性对照组(红景天口服液、维生素E软胶囊),锁阳乙醇提取物低、中、高剂量组(0.125、0.25、0.5 g/mL),连续灌胃给药14 d后,记录小鼠爬杆时间、负重游泳时间及测定小鼠三磷酸腺苷(ATP)、肝糖原、肌糖原、血糖、血尿素氮(BUN)、血乳酸(LD)、丙二醛(MDA)、肌酸激酶(CK)生化指标.【结果】与模型对照组比较,锁阳乙醇提取物不同剂量组均能明显延长小鼠爬杆及负重游泳时间;显著增加ATP、肝糖原、肌糖原、血糖含量;显著减少CK、LD、BUN含量;锁阳乙醇提取物中、高剂量组显著减少MDA含量(P0.05).【结论】在一定剂量范围内,锁阳乙醇提取物可以增强运动耐力、提高氧化应激能力和改善能量代谢,有显著的抗疲劳作用.     

基于TG酶凝固的大豆蛋白凝胶生产工艺研究

以大豆分离蛋白为原料,研究谷氨酰胺转氨酶(Transglutaminase,简称TG酶)生产大豆蛋白凝胶工艺的条件。通过单因素试验确定初始pH值、反应温度、TG酶添加量和反应时间,以凝胶保水性和水分含量为指标,采用正交试验设计进行优化。结果表明,TG酶生产大豆蛋白凝胶最佳工艺条件为大豆蛋白溶液初始pH值5.0,反应温度55℃,TG酶添加量0.5%,反应时间20 min。在此条件下制备得到的凝胶保水性为78.21%,水分含量为84.35%。根据凝胶品质相关性分析和主成分分析,确定硬度和咀嚼性是影响大豆蛋白凝胶品质的主要因素。     

高寒牧区不同燕麦品种饲草产量及品质的研究

在祁连山高寒牧区祁连县开展8个燕麦（Avena satiua）品种饲草产量和品质研究,以期筛选出适宜种植的优良品种。结果表明：8个参试品种中以白燕7号、丹麦燕麦、加燕2号表现突出,鲜草产量分别为46189,39314和39908kg·hm^-2,干草产量分别为16283,13032和12158kg·hm^-2;乳熟期粗蛋白含量分别为14.33%,15.30%和17.63%,粗脂肪含量分别为2.29%,2.45%和2.82%,钙含量分别为0.472%,0.565%和0.499%,磷含量分别为0.123%,0.193%和0.167%,中性洗涤纤维含量分别为52.16%,50.69%和52.65%,酸性洗涤纤维含量分别为34.32%,32.28%和32.64%。这3个品种均可作为该地区推广的主要品种。     

斑唇马先蒿挥发油的超临界萃取及GC-MS分析

【目的】探究斑唇马先蒿挥发油的最优超临界萃取条件及其化学组成.【方法】通过正交试验筛选斑唇马先蒿挥发油的最优萃取条件.将最优萃取条件下得到的挥发油,经柱色层族组成分离为非极性、弱极性和极性3种馏分,并进行了GC-MS分析.【结果】斑唇马先蒿挥发油最优萃取条件为:压力25 Mpa,温度45℃,CO2流量16mL/min.斑唇马先蒿挥发油中共鉴定出127种化合物,其中非极性馏分、弱极性馏分、极性馏分的主要组成成分分别为烷烃类、酯类和脂肪酸类.在其挥发油成分中,脂肪酸类化合物占绝对优势,总相对含量为62.698%;其中亚麻酸(18.497%)的相对含量最高,其次为正十六烷酸(15.698%)和亚油酸(7.286%).【结论】本研究获得的斑唇马先蒿挥发油的最优萃取条件温和,效率高,其挥发油的化学成分种类丰富.     

藏药麻花秦艽的研究进展

麻花秦艽(Gentiana stramineaMaxim.)具有清热利胆、舒筋止痛之功效,是一种治疗风湿性关节炎、肺结核、低热盗汗、黄疸型肝炎等的珍稀藏药草本植物。笔者系统阐述了近年来该植物的研究进展,并对其研究方向进行了展望,为该物种资源的进一步有效开发利用提供参考。     

以amdS为筛选标记的黑曲霉遗传转化体系的建立

黑曲霉是一种重要的发酵工业微生物，也是用于研究丝状真菌生长、发育、代谢、基因功能等的模式微生物。将构巢曲霉来源的乙酰胺酶编码基因amdS在黑曲霉中异源表达，成功得到黑曲霉amdS转化子。经表型分析，amdS赋予了黑曲霉在乙酰胺为唯一氮源的培养基上生长的能力，而野生型菌株则生长微弱。构建了以amdS为筛选标记的基因敲除载体，以草酰乙酸水解酶基因oahA上下游同源序列构建oahA敲除质粒，转化黑曲霉后成功筛选到oahA敲除菌株，草酸合成水平明显降低。结果表明，利用amdS作为营养筛选标记能够很好地应用于黑曲霉遗传转化操作中。     

试析葡萄园的科学肥水管理

葡萄是需肥、水最大的果树之一,因此做好葡萄园的肥水科学管理,对于提高葡萄产量,改善品质,增加收入具有重要的意义。