肉仔鸡能量营养需要的研究——Ⅰ.肉仔鸡对不同能量浓度日粮采食量调节能力的测定

应用饲养试验、平衡试验相结合的方式研究了0～4周龄肉仔鸡对不同能量浓度日粮采食量的调节能力。选择Arbor Acres品种商品代一日龄公、母混合肉仔鸡480只,等分为40笼,每笼试鸡12只;按随机化原则分作六个处理组,每个处理组设6～7个重复组,以重复组为单位测试:各处理组试笼均匀配布于半封闭式试验鸡舍的不同部位。单因子设计,上述六个处理组试鸡分别给饲能量浓度(代谢能,兆卡/风干饲料,公斤)不等的六个试粮(设计能量浓度为2.55～3.30,梯度为150千卡)。试验测得0～4周龄肉仔鸡风干日粮随意采食量(克),代谢能随意采食量(千卡),体增重(克),饲料耗用比(公斤/公斤),“表观代谢能,兆卡/增重,公斤”等同日粮的能量浓(?)呈强直线相关,分别为-0.8147,0.9690,0.9799,-0.9957和-0.9101(p<0.05),显见,肉仔鸡对不同能量浓度日粮的采食量具有一定的调节能力,然而从总的趋势看,其调节力是很弱的。0～4周龄肉仔鸡在能量浓度2.50～3.35(实测值)的范围内,每提高0.1兆卡其表观代谢能的累积采食量提高99千卡,累积增重提高27.2克,每公斤增重(包括维持在内)少耗料81克、少耗表观代谢能54.9千卡。从生物学角度分析,0～4周龄肉仔鸡为保持恒定(p>0.05)的代谢能采食量,对不同能量浓度日粮采食量调节力的高限在3.35以上,低限为3.10。从生物学、经济学角度综合分析,符合我国饲料资源的0～4周龄肉仔鸡日粮能量浓度应为3.10;倘条件许可,可提高至3.10以上但无须超越3.25;条件较差时,可降低至2.90。     

棉仁(籽)饼—玉米型肉仔鸡饲粮的研究

用LOHMANN品种肉仔鸡608只进行两次试验,研究了棉仁(籽)饼—玉米型饲粮的应用问题,单因子设计。第一次试验给饲八种试粮:(1)、棉仁饼(CSM)为0,游离棉酚(FG)为0;(2)、CSM为7.5%,FG为111ppm;(3)、(2)+亚铁离子(Fe~(++))111ppm;(4)、CSM为15.0%,FG222ppm;(5)、(4)+F~(++)222ppm;(6)CSM为30％,FG为444ppm;(7)、(6)+Fe(++)444ppm;(8)、(6)+L—赖氨酸(Lys)。第二次试验给饲4种试粮:(9).CSM:大豆饼(SBM)=20:80,粉料;(10).CSM:SBM=50:50,粉料;(11).CBM:SBM=100:0,粉料;(12)、(11),颗粒料。结果:(1)、CSM配比为0—7.5—15.0—30.0%,FG为0—111—222—444ppm时,不经任何脱毒处理,各组49日龄增重(分别为1779.3—1853.8—1861.3—1819.0克)、累积耗料(分别为3978—4217—4208—4158克)、耗料比(分别为2.24—2.27—2.26—2.29)等均未随FG水平提高而产生有规律的明显差异;鸡肝脏残留FG均在安全水平以下;氰化高铁血红蛋白(CNMHb)在正常生理范围以内。(2)、日粮FG为111—222—444ppm时,分别添加111—222—444ppm的Fe~(++)后,对试粮各项生产指标、能量代谢率、蛋白质表现存留率、鸡肝脏残留FG水平、血液CNMHb量均未发生明显影响。(3)、当CSM:SBM分别为20:80、50:50、100:0,构成等蛋白质(%),不等能量浓度(不以饲料脂肪调整)的试粮,试鸡各项生产指标差异均不显著(P>0.05)。(4)、CSM配比为30%时,添加L—Lys,将Lys:精氨酸(Arg.)由1:1.6～1.7调整为1:1.2。结果,Lys:Arg.平衡组(为1:1.2时)试鸡49日龄体重明显较高,但累积耗料量、耗料比,试粮能量代谢率、蛋白质表观存留率差异均不显著(P>0.05)。(5)、用棉仁饼100%地取代豆饼的低能量浓度试粮,经颗粒加工后,其饲料进食量,增重量明显提高。     

杆菌肽锌与维吉尼亚霉素在肉仔鸡日粮中添加效应的比较

为比较杆菌肽锌与维吉尼亚霉素在肉仔鸡日粮中的添加效应，我们进行了对比试验。试验于1995年8月21日─10月9日在中国农业科学院饲料研究所饲料生物学评价实验室的半开放式鸡舍进行。l材料与方法l．l试验选择和分组自兴民种鸡场选择发育正常的艾维茵商品代1日龄公母混合雏3900只，随机分成两个处理组，每个处理组又等分五个重复组。1．2试验日粮及试验处理分三阶段饲养，0─21日龄饲喂肉雏鸡破碎料，22─42日龄喂肉中鸡颗粒料，43─49日龄喂肉大鸡颗粒料。上述两处理组随机设定维吉尼亚霉素（15％，辉瑞公司）试验组和杆菌肽锌（8％，天津新…     

颗粒料对肉仔鸡生产性能及消化器官的影响

用颗粒饲料(0～2周龄为粗屑饲料,3～8周龄为直径2.5mm的颗粒饲料)和粉料饲喂肉仔鸡,观察饲料形态对肉仔鸡生产性能及消化器官的影响。结果表明:颗粒组肉仔鸡的增重及耗料量(分别为2042.8g和5209.6g)明显(P<0.05)高于料粉组(分别为1787.1g和4714.1g)、单位增重的耗料量明显低于粉料组(耗料比分别为2.55和2.64);8周龄时,颗粒组肉仔鸡的肌胃重和腺胃重明显低于粉料组(P<0.05),但肝重明显高于粉料组(P<0.05)。     

家禽产品中脂质的营养调控

随着消费者越来越注重健康与膳食的关系,家禽业必须主动生产满足消费者特殊需要的功能食品(Function food)或设计食品(Designer food),即像工业设计一样,按人们的意图定向生产食品,这类食品通常含有对人体健康至为重要的特定含量或比例的营养素.本文主要论述鸡蛋中胆固醇含量、家禽产品中n-3脂肪酸含量、家禽产品中共轭亚油酸(CLA)含量的调控等以及家禽产品品质调控的意义及其影响.     

肉仔鸡能量营养需要的研究——Ⅱ、肉仔鸡前期日粮能量浓度对后期增重及饲料利用效率的影响

用饲养试验法研究了前期日粮能量浓度对后期肉仔鸡生长强度、累积增重、饲料利用效率的影响。由前期(0～28日龄)给饲不同能量浓度日粮(AME,Mcal/kg,Ⅰ—2.50,Ⅱ—2.70、Ⅲ—2.89、Ⅳ—3.10、Ⅴ—3.25、Ⅵ—3.35)的六个试验组,分别随机选择Arbot Acres品种商品代28日龄公、母混合肉仔鸡84只,等分6个重复组,每组试鸡14只,共计504只。以重复组为单位笼养、群饲、测试有关数据。各处理组鸡笼均匀配市于半封闭式鸡舍的不同部位.上述各组试鸡,于后期(29～56日龄)换饲能量浓度为3.14的同一日粮。试验测得,前期日粮能量浓度越低,后期生长强度越高(%,第Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ,Ⅴ,Ⅵ组分别为215.7、188.0、170.8、168.7、155.5.147.2)、累积增重越大(克,第Ⅰ—Ⅵ组分别为1467.3、1437.6、1379.7,1422.5、1368.8、1368.7)、每公斤增重的AME消耗量(Kcal,第Ⅰ—Ⅵ组分别为7341、7548、7882.7922、8042、8130)和耗料量(公斤,第Ⅰ—Ⅵ组分别为2.34、2.40、2.51、2 54、2.56、2.59)越低,明显地表现出肉仔鸡在后期日粮能量浓度提高以后,对前期生长的补偿作用.据各项测值综合分析,肉仔鸡前、后期日粮能量浓度分别为“3.10～3.25(前)和3.14(后)”时最佳,此时56日龄仔鸡体重为2265.5～2249.1克,每公斤增重耗料2.22～2.18公斤、耗AME6955～6854 Kcal,0～56日龄累积耗料4930.1～4824.5克/只。受饲料条件限制,难以配制高能量浓度平衡日粮时,采用能量浓度为“2.7～2.9(前期)、3.1(后期)”的能量浓度组合方案,亦可取得同上述最佳能量浓度组合方案相近的56日龄体重(2202.4～2187.3克)和耗料比(2.25～2.26公斤/公斤);此时前期日粮的麸皮用量高达14～25%。添加油脂饲料高达6%,可有效地提高日粮能量浓度,并获得理想的生产水平,就实际应用而言,它取决于由其赢得的经济效益是否能抵补得上提高了的饲料费用。     

强制换羽鸡开食料的研究简报

<正> 选择体重1500克以上的80周龄京白商品蛋鸡360只,等分6组,在平均舍温24.6℃的半封闭式鸡舍内,采用绝食法对强制换羽鸡开食料进行研究。当上述试鸡绝食止,其平均体重是始重的70%时,给喂6种开食料,直至产蛋率恢复5%后,再换用同一产蛋鸡料继续观察12周。上述6种开食料中,第1、2、3、4种试料以14-20周龄生长蛋鸡料为基础,每公斤生长蛋鸡料依次另加石粉(含钙28.3%)0、14、50、80克;第5种试料为产蛋率65—80%的产蛋鸡料;第6种试料为单一玉米粉。上述6种开食料含钙量(%)分别为0.6、1.00、2.00、3.00、3.50、0.07,其它各项营养指标,除第6种开食料外,均符合我国鸡的饲养标准。本试验欲筛选强制换羽鸡开食料基础饲料配方,并确定其开食料钙水平。     

羽毛粉的氨基酸真消化率及其与体外理化指标间相关性的研究

依据蒸汽压力（３００dＰa、４００kＰa和５００kＰa七蒸煮时间（３０min、６０min和９０min）设置９个组合,将白色肉仔鸡鸡毛制成９种羽毛粉。对这些羽毛制成９种羽毛粉。 对这些羽毛粉进行容重（ＢＤ）、蛋白质胃蛋白酶消化率（ＰＤＰ）、氨基酸真消化率（ＴＡＡＤ）等指标的测定。结果表明,不同加工参数对羽毛粉的ＴＡＡＤ测值有显著的影响。在本试验的设备条件下,羽毛粉适宜的加工参数为３０min/４００dＰa。经回归分析表明,     

酶制剂在玉米─豆粕─棉粕型肉仔鸡日粮中添加效应研究

家禽因不具有分泌纤维素酶的能力，影响对植物性饲料营养物质的吸收。添加特定复合酶制剂，可裂解植物性饲料的细胞壁，使家禽顺利消化其中的营养物质，提高饲料的利用率，改进肉鸡生产性能。玉米─豆粕─棉粕型肉鸡日粮属高纤维、低能日粮，为了解添加酶制剂的玉米─豆粕─棉粕型日粮对肉仔鸡生产性能的影响，我们对添加效应进行了研究。1材料与方法1.1酶制剂酶制剂为爱维生（Avizyme）XP1500，由芬兰饲料国际有限公司（FINNFEEDSINTERNATIONALLTD）提供。l.2试验鸡和分组选择发育正常的艾维茵商品代1日龄公母混合雏8000只，随…     

饲料显微镜检测技术

<正> 对饲料厂、养殖场及饲料监测部门来说,如何对饲料原料,特别是动物性饲料品质和掺杂物进行快速鉴别和评价,是人们关心的重要环节。而饲料显微镜检是较理想的方法,它的主要特点是简便、快速、准确。特别是对原料成份的准确分析,弥补了化学常规分析之不足,在较短的时间内对饲料品质作出令人满意的评价。