PST脂质体在猪血浆中稳定性的研究

本文旨在通过逆相蒸发法制备PST脂质体，通过测定酸价，丙二醛含量的变化，并做了猪血浆体外24h实验，验证了PST脂质体在血浆中能稳定存在，为PST脂质体的临床应用作初步的研究。     

PST脂质体代谢动力学的研究

在猪体内m.i.PST脂质体，研究其在体内的药物代谢动力学和对肥育猪生产能力的影响，分析其血浆中生长激素浓度随时间的变化曲线，确定其释药模型为单室模型，求出各项动力学参数，结果为PST脂质体的缓释效果显著，缓释时间长达7d以上。     

猪生长激素(PST)脂质体代谢动力学的研究

在猪体内注射脂质体 ,研究其在体内的药物动力学 ,分析其血浆中生长激素浓度随时间的变化曲线 ,确定其释药模型为单室模型 ,求出各项动力学参数 ,结果为PST脂质体的缓释效果显著 ,缓释时间长达7天以上     

低聚糖对肠道菌群的调节机理

阐述低聚糖的调节机理，不同的肠道菌对不同的低聚糖利用情况不同，低 聚糖增殖有益菌，抑制有害菌，低聚糖可与外源微生物联用。     

天然甜味植物资源──多穗柯

食糖是人类获取甜味的主要来源。我国糖年产量已超过800万吨，约居世界第三位，但人均不到7kg，远低于世界人均约21kg的平均水平。随着我国人民生活水平的提高，对糖的需求将大幅度提高。由于我国是人口多，耕地少，不可能占用大量的耕地种植甘蔗和甜菜，短期内我国糖产量不会有很大提高，食糖缺口很大，因此发展高甜度的甜味剂生产是势在必行的。近二十年来，世界各国兴起了自植物界寻找高甜度、低热值的天然植物甜素的研究。经过努力，国内外科学工作者已筛选出十几种天然植物新甜源，盛产于我国长江以南各省区的壳斗科植物多穗柯就是其中…     

我国早籼稻谷加工与转化的技术途径

本文从我国目前早灿稻谷积压较严重的现实出发，对早籼稻谷加工与转化的技术途径进行粗略的探索，供有关企业借鉴参考。     

稻米深加工高效增值全利用的技术途径

长期以来 ,我国稻谷加工仅处于一种满足人们口粮大米需求的初级加工状态 ,１００ｋｇ稻谷加工出６０ｋｇ左右大米 ,其余４０ｋｇ左右的稻壳、碎米、米糠和米胚等资源未能得到有效开发利用。目前我国每年有１００００万吨米糠及米胚、２０００万吨碎米和３０００万吨稻壳等稻谷副产品 ,其价值只能充抵１．７亿吨稻谷加工的生产成本。国内外最新研究证明 ,稻谷全身皆是宝。稻谷通过科学合理的综合利用 ,除可提供人们主食大米之外 ,还可转化为营养丰富、生理功能卓越的健康食品原料 ,为现代文明病的预防和治疗提供新资源 ,也可转化为优质廉价的…     

生长激素（PST）脂质体的制备

 用冰冻熔融法制备脂质体，包封率可达29％，当n（卵磷脂）∶n（胆固醇）=5∶2（摩尔比），超声时间3 min，中性环境，冰冻24 h或4 ℃贮藏3 d，其稳定性良好，包封率（29.1±0.4）%，变化不显著。     

借鉴国外经验实施玉米加工战略

美国是玉米生产大国,其玉米的经济实力最强,技术最先进;玉米的生产、加工、运输和销售是美国经济的一个重要来源,仅以24%的耕地面积每年要创造出 200多亿美元的农业产值和40多亿美元的出口创汇.因此美围是玉米经济运作最成功的国家,其玉米加工业的运作模式是十分值得借鉴的.     

大米陈化过程中的组织学变化研究

运用组织切片的方法，对大米陈人过程中的胚乳细胞变化进行了观察及分析，指出了大米陈化过程中的组织学变化是导致大米食用品质下降的直接原因，运用酶处理是改变陈米组织结构，提高米饭食用品质的直接和有效的途径。