湿地·记忆

你的童年是什么样?有没有一个池塘或一条河流?老的村庄和房子、柳树……今天,很多繁华的城市,过去都是水意盎然之地。永定河、兆河、川河……这些由湿地勾连起来的生动回忆,是我们不能割舍的情怀。     

滨海湿地赶海人

在没有大面积的养殖圈之前,海洋渔村的村民们推开门就能看到大片的滩涂、停泊的渔船和躺在滩上的各种海物,那时赶的可是真正的海!"不累,习惯了!"50来岁的庄大娘挑着一扁担蛤叉,边走边爽朗的回答我的问话,这时她已经赶完一潮海了。庄大娘是这趟赶海队伍中的一员,广阔的海滩上,把腰深深弯下的身影与远处的海天交织的地平线构成了一道风景。     

基于网络的运动控制系统预测控制研究

人性是胡宏哲学的基本问题之一。他认为,性为天下之本,万物以性为基础。这个基础无善恶。原因在于性难言。同时胡宏提出心为天下之大本。具有认识、主宰等经验功能的心是成全本性的关键,甚至是基础,故为大本。胡宏援心证性,借用佛家所重视之心来引证、成全儒家之性,重视经验、突出实用才是胡宏哲学的中心。因此,心才是胡宏哲学的真正主题。     

海洋“荒漠化”——吃垃圾的天鹅

荒漠化被形象地称为“地球的癌症”．2004年6月17日是第10个世界防治荒漠化日(世界防治荒漠化和干旱日)。自1995年至今．每年的这一天。全世界人民都会在相关宣传活动的感染下，向地球母亲投去关切的目光．体恤她的伤痛．倾听她的呻吟．反思由于自身的私欲、无知和鲁莽使母亲患上难以疗治的“癌症”．思索如何关爱她、为她疗伤．以呵护人类珍贵的家园。     

乳酸菌发酵花生红衣饮料研究

花生红衣富含原花青素等有益健康成分，但口感苦涩，限制了其在食品中的应用。乳酸菌发酵能显著改善花生红衣口感，发酵后的花生红衣饮料富含原花青素和益生菌等有益成分，酸甜适口、风味独特。本研究采用乳酸菌发酵花生红衣提取物，通过单因素试验和响应面法优化了发酵工艺条件。试验结果显示，较优的发酵条件为料液比1:130、乳酸菌添加量为0.79%、白糖添加量为11.0%,pH值为6.32±0.04,发酵时间为8.4 h,发酵液的感官评分为97.00±0.76。该研究首次利用乳酸菌发酵花生红衣饮料，为提高花生红衣的利用率、拓宽其应用范围提供了技术支持。