挤压-蒸煮技术在油料加工中的应用

挤压—蒸煮技术是近年来由美国最先在油料加工业中采用的一种较为实用,且又容易掌握的新技术。1.挤压—蒸煮技术在机械榨油中的应用目前,我国多数食用油加工企业在油料加工中采用的都是有机溶剂浸提法。浸提法的出油率虽然比机械压榨法高得多,但也存在着以下缺陷:①投资大,建1座毛油提取厂一般需要2000多万美元,而且要上规模,通常日处理原料200t以上才能有经济效益,对一些小农户或小企业来说很难做到;②成品油和饼粕中的有机溶剂正己烷是一种致癌物质,长期食用含有正己烷的食油对人体仍然有害;将含有正己烷的饼粕用作饲料,动物食用过多会导…     

应积极推广食用生食品

为了维持生命,人类最早就是食用生食品的,会利用火加热食品以后,才逐渐食用烹调食品,并以烹调食品为主,但依然保留了食用某些生食品的习惯,如生鱼片、生     

庭园园艺——城市市区发展都市农业的最佳模式

庭园园艺经济是都市农业重要、不可少的一部分,特别是城市市区发展都市农业的最好模式,目前我国还普遍没有认识到这一点。经过对美国、德国、荷兰等一些国家庭园园艺业的考察以及查阅有关文献、资料,阐述了在城市市区如何发展庭园园艺业,及其可以带来的生态效益、经济效益和社会效益。同时建议政府把发展庭园园艺经济融入到都市农业规划中。     

论我国叶蛋白的研究方向

一、我国叶蛋白的研究概况自从英国人在40年代初开始研究从绿叶中提取叶蛋白以后，美国、前苏联、德国、意大利、法国和新西兰等国家先后建造了叶蛋白加工厂。但是，50多年来，叶蛋白加工工业在这些国家并未得到进一步的发展，不少叶蛋白加工厂已经倒闭或面临倒闭的危险，其主要原因是，他们所使用的提取工艺和技术路线能耗太高，致使产品的价格过高，商业化生产困难。我国80年代后期，对叶蛋白进行了大量研究，虽然起步较晚，但进展很快，其特点为：1．对叶蛋白资源进行了广泛的研究我国所研究的叶蛋白资源可分为以下三类：（1）牧草和绿肥…     

真空断路器实际运用中的问题总结及解决措施

随着社会的发展,科学技术得到提升,出现了触头能力强、寿命长且维护较小的高科技设备,即真空断路器,该断路器被大量运用到电气设备系统建设和改造当中,是高空断路器缺一不可的设备,能有效解决高空断路器存在的缺点。文章通过总结真空断路器实际运用中的问题,提出了相关解决方案,以提高真空断路器的应用性能。     

我国蔬菜生产现代化之路

<正>我国是世界上最大的蔬菜生产国,同时也是蔬菜最大的消费国。2000年以来,我国蔬菜年产量一直占世界年总产量的40%以上。据统计,我国平均每人每天摄入1 kg左右的蔬菜,所以每天向市场均衡地供应数量充足、品种丰富、优质安全、价格稳定的蔬菜,对城市居民生活与社会的稳定发挥重要作用。近几年来几次出现蔬菜供应不畅,价格波动较大的事件所引起的社会不安,已为大家共知,以至中央政府反复强调"菜篮子"工程建设问题。     

腾蛟起凤、处变革新——也谈E-Learning环境下高校图书馆的服务创新

论述了E-learning环境下高校图书馆服务面临的机遇和挑战,以图书馆的构成要素为基础,构建服务创新五要素模型,并探讨了的服务创新的具体内容。     

惠州市土地利用变化的时空转移研究

以广东省惠州市为研究区,基于1992、2006年2期土地利用数据,采用GIS空间分析方法,对惠州市1992～2006年间土地利用时空变化情况进行分析,旨在为该地区及相似地区的土地利用调控与管理提供有益的参考。     

紧抓并校契机以创新模式全力推进“科研服务”——以河北联合大学主校区图书馆为例

为科研服务是图书馆扩展自身服务的一项内容,在分析了我校面临的机遇和挑战的基础上．总结了我馆开展科研服务的前期工作．提出了未来工作开展的具体措施和途径。