超声波辅助分提工艺的研究应用

为提升棕榈油分提工艺,采用超声波对结晶罐中的油液进行辅助处理。以分提所得低度液油碘值为指标,研究超声时间、超声时油脂的结晶时间、超声频率、超声功率对分提工艺的影响,并在单因素实验的基础上,设计正交试验方案。结果表明超声波辅助分提工艺最佳设置条件为超声时间10 min、超声时结晶时间600 min、超声频率28 Khz和超声功率400W。同时对所得低度棕榈液油进行了品质测定,结果显示,超声处理并不会改变所得液油的品质。优化的超声工艺条件加快棕榈油冷却结晶的进程,缩短工艺时间,增加生产运行的稳定性和液油产率,具有良好的应用前景。