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2011年3月1日,湖北省林业产业促进会在武汉市成立并召开第一届会员代表大会,湖北省委书记李鸿忠、省长王国生发来贺信,国家森林防火指挥部副总指挥、国家林业局原副局长李育材,湖北省副省长赵斌,省政协副主席陈柏槐,国家林业 相似文献
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为探究臭氧气浮漂洗对鲢鱼糜的除腥效果,以鲢鱼糜为试验材料,采用电子鼻结合顶空-固相微萃取-气质联用法(HS-SPME-GC-MS)检测分析传统漂洗和臭氧气浮漂洗后鲢鱼糜的挥发性成分,寻找其腥味来源。结果显示:鲢鱼糜中共检测到24种挥发性物质。与传统漂洗鱼糜相比,经过臭氧气浮漂洗后,鱼糜中挥发性成分减少,己醛、庚醛、壬醛、癸醛、1-辛烯-3-醇等对鱼腥味贡献较大物质的相对含量皆有所降低,而1-甲基-4-硝甲基-哌啶和5-甲基-2-苯基-吲哚等其他化合物并未被检测出。电子鼻的PCA分析结果与HS-SPME-GC-MS检测结果相一致。结果表明,使用臭氧气浮漂洗鱼糜相比传统漂洗可有效减轻鱼糜腥味,漂洗时间应控制在10~15 min。 相似文献
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我国财政管理体制是分级管理,县是基层政权机关,乡(镇)是县的基础组织.县财政由县乡两级组成.要使县富,必须发挥县、乡(镇)两级的积极性,开发利用好自己拥有的各种资源,使之转换成财富.但目前多数地区,特别是贫困山区,县属企业有限,乡(镇)企业更少,县财政不能自给.要使县财政脱贫,必须大力建设乡(镇)财政,即发展乡镇企业,才能实现富县富民的目的. 相似文献
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淡水鱼肌肉中酸性磷酸酶的酶学特性 总被引:1,自引:0,他引:1
以草鱼、鮰鱼、鳝鱼为原料,从3种淡水鱼肌肉中提取酸性磷酸酶(ACP),对粗酶液的酶学特性进行了研究。结果表明:草鱼、鮰鱼和鳝鱼肌肉中ACP适宜反应pH值分别为5.0、5.8和5.6,适宜反应温度分别为60、37、43℃;草鱼、鳝鱼肌肉中ACP在pH值为5~9条件下较稳定,鮰鱼肌肉ACP在pH值为5~8条件下较稳定;Na+、K+、Mg2+对酶活性影响不大,而Zn2+对ACP有激活作用,Cu2+、Ca2+、Hg2+对酶活性有抑制作用;半胱氨酸、磷酸钠、焦磷酸钠对鱼肉ACP酶活性有较好的抑制效果。 相似文献
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刘友明 《畜牧兽医科技信息》2022,(2):109-110
近年来随着养牛业的发展,牛呼吸道疾病已成为影响养牛业发展的重要疾病.为了避免此类疾病的频繁发生,需要对牛呼吸道疾病的预防与治疗进行深入研究.本文介绍了牛呼吸道疾病的防治原则和方法,供参考. 相似文献
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农业生物灾害主要是指由严重为害农作物的病、虫、草、鼠等有害生物在一定的环境条件下暴发或流行造成农作物及其产品巨大损失的自然变异过程,可分为农作物病害、农作物虫害、农田杂草和农田鼠害等几大类。这些生物灾害对农业生产的危害主要表现,一是造成农作物大面积的减产甚至绝收,二是导致农产品大批量变质,造成严重的经济损失。 相似文献
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大米蛋白的酶水解动力学研究 总被引:2,自引:0,他引:2
以米渣为材料,研究碱性蛋白酶、1398中性蛋白酶和木瓜蛋白酶在不同起始pH值、加酶量和温度下水解大米蛋白的进程,建立大米蛋白酶水解动力学方程,为大米蛋白酶水解特性的研究提供依据.在一级化学反应动力学方程基础上,建立了考虑温度、起始pH值和加酶量影响的大米蛋白酶水解动力学模型,该模型可较好的描述不同蛋白酶对大米蛋白的水解进程.木瓜蛋白酶适于在较低的起始pH值下水解,加酶量、起始pH值对其水解进程的影响较大,温度变化对其水解进程的影响较小.1398中性蛋白酶适于在中性条件下水解,加酶量和水解温度对其水解进程的影响程度处于木瓜蛋白酶和碱性蛋白酶之间,起始pH值变化对其水解进程的影响不大.碱性蛋白酶适于在较高pH值下水解,加酶量对其水解进程影响不大,温度的变化对水解进程影响较大. 相似文献
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以鲢(Hypophthalmichthys molitrix)和草鱼(Ctenopharyngodon idellus)为试验材料,采用动态流变仪研究加热速率对草鱼和鲢鱼糜动态流变性质的影响,并根据非等温动力学模型计算出鱼糜凝胶的凝胶化温度和凝胶活化能。结果表明:在本试验研究的加热速率范围内,随着加热速率的增加,草鱼和鲢鱼糜的弹性模量(G′)和耗能模量(G″)均呈降低趋势,而损耗角正切值(tanδ)则呈增加趋势。增加加热速率使得草鱼和白鲢鱼糜的凝胶化温度(tgel)升高,凝胶活化能(Ea)下降。同一加热速率下,草鱼的凝胶化温度高于鲢,但凝胶活化能低于鲢。 相似文献