硫酸钾镁肥在蔬菜、茶园上的施用效果试验

硫酸钾镁肥系美国生产的高效特种肥料，由含有硫酸钾和硫酸镁的天然矿石经过简单的粉碎加工而成，钾、镁、硫在该肥料中的含量为K2O：Mg：S=22：11：22。为验证硫酸钾镁肥作为基肥施用对蔬菜、茶叶产量和其他性状表现的效果，也为今后大面积推广使用提供科学依据，进行了本试验。     

复混钾肥对杨梅果实品质和花青苷形成的影响研究

以9年生“慈荠”杨梅为材料,研究了叶面喷施及土施硫酸钾和复混钾肥各处理,杨梅果实纵横径、果实鲜重、可溶性固形物、可滴定酸、固酸比、花青苷和总糖、还原糖、葡萄糖含量的变化。结果表明,施肥对杨梅果实纵横径、鲜重无显著影响,但能提高果实可溶性固形物、固酸比、花青苷和总糖、还原糖、葡萄糖含量,降低可滴定酸含量,施复混钾肥较等量硫酸钾效果显著。其中,株土施复混钾肥1.5kg杨梅果实可溶性固形物、花青苷、总糖含量最高,提高杨梅果实品质效果好;叶面喷施0.4%复混钾肥杨梅果实固酸比、还原糖含量最高,其对提高果实的风味品质有重要作用,实际生产中,可二者结合使用。     

慈城年糕稻米及其制品的发展现状和对策建议

慈城年糕，是宁波市江北区的传统食品和名、特、优农产品，也是重要的出口创汇品种。经过近几年的不懈努力，特别是慈城年糕的原产地申报，宁波市江北区对这一主导产品的认识有了新的飞跃，工作力度不断加大，在年糕稻米及其制品上出现了令人欣喜的变化。     

露地香椿高产栽培技术

香椿嫩芽营养丰富，被公认为绿色环保食品，每500克含蛋白质22．5克，脂肪3克，碳水化合物24克和多种维生素，营养价值名列蔬菜前茅，有鲜食，腌制等多种食用方法，深受人们的喜爱，为蔬菜之珍品，因具有特殊的芳香，也可作为调味品，香棒树皮可去风湿，治肺胃疾病，叶煮水可洗疥疮， 香棒还具有防治感冒，肠炎和高血压的作用，为发展这一市场潜力广阔的绿色食品，根据笔者的实践经验，将露地香椿的高产栽培技术介绍如下。     

“湖景蜜露”水蜜桃品质提升的技术策略

<正>“湖景蜜露”是无锡郊区河埒乡湖景村桃农选育的品种,已有60余年历史。该品种在浙江宁波仍广为种植,7月上旬果实成熟。果实圆球形,有的横径大于纵径,果顶略凹陷,两半部匀称;果皮乳黄,近缝合线处有淡红霞,皮易剥离;果肉与近核处皆为白色,肉质细密,柔软易溶,纤维少,甜浓无酸,经测定可溶性固形物含量14.3%,品质上乘,平均果重226克。     

蔺草茬晚稻免耕撒直播栽培技术

蔺草茬晚稻采用免耕撒直播栽培，经过几年来的试验示范，是一项省工、省力、节本、高产、高效的栽培技术。据我们调查，蔺草茬免耕撒直播栽培的晚稻，高产的田块，产量可达550kg／667m^2以上，一般的田块，在450～500kg/667m^2之间。它与手插栽培相比，单产     

胡永茂科学种菜:良种+良法=高效

胡永茂是浙汀省宁波市江北区慈城镇国庆村蔬菜种植户，承包土地9．8亩(1亩=1／15公顷)，种植蔬菜面积5．8亩，其中保护地栽培2．8亩。胡永茂种植蔬菜已有30多年，具有丰富的实践经验。经历了甜酸苦辣和风风雨雨，经历了农产品的短缺到过剩、由求数量转为讲质量的时期，经历了计划经济和市场经济的考验。胡永茂审时度势，不断转变观念，不断更新知识，竭力求蔬菜生产先进技术，不惧艰辛和劳作，从而成为慈城镇效益最显著、知名度很高的蔬菜种植户。     

慈城年糕专用稻米生产简述

慈城年糕生产历史悠久，生产工艺独特，质量好口味佳，产品远销国内外，颇受消费者的青睐，是本地的传统食品和名、特、优农产品。慈城有利的地形、气候条件和精细的农艺措施生产出了优质的晚粳米，正是以这优质的晚粳米作为年糕的专用稻米，才使慈城年糕的品质越来越好。