安吉白茶阶段性返白过程中的生理生化变化

对安吉白茶春季返白过程中保护性酶活力及其生化成分的变化作了检测,结果表明,安吉白茶 芽梢在早春返白过程中,过氧化物酶（ＰＯＤ）活力升高,而超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）、过氧化氢酶（ＣＡＴ）活 力降低;脂质过氧化产物丙二醛（ＭＤＡ）、叶绿素（ＣＨ）、儿茶素、咖啡因等含量则下降,芽梢复绿后,ＰＯＤ 活力降低,ＣＡＴ,ＳＯＤ 活力回升;叶绿素,ＭＤＡ,儿茶素和咖啡固含量也上升。     

浙江省茶产业结构调整的实证研究

浙江省自古以来就是我国重要的产茶区之一。随着我国经济体制由计划经济向市场经济的转轨,以及加入WTO以后宏观经济背景的变化,国内外茶叶的市场需求结构也发生了改变。如何正视这些变化,促使浙江省的茶产业结构进一步向高度化、合理化的方向发展,就显得十分必要。本研究旨在通     

加入世贸组织给茶叶经济带来的机遇和挑战以及相应策略

本文阐述了世界贸易组织规则的主要内容,并就与农产品贸易直接有关的<农业协议>、<卫生和植物检疫措施协议>作了详细介绍.分析加入世贸组织以后我国茶业经济所面临的机遇和挑战.提出了政府加强对茶业的扶持力度、加快茶业产业化进程、进一步优化我国出口茶叶产品结构、借鉴印度等茶叶主产国的发展经验、实施名牌战略等进一步提高茶叶企业竞争实力之对策措施.     

我国茶叶出口贸易条件之实证分析

采用计量分析手段根据净贸易条件收入贸易条件等指标的变动趋势结合出口总量中各茶类所占比重的变化对出口茶的贸易条件作出综合评价根据茶叶出口市场结构和市场行为的特点进一步分析需求价格弹性出口总收益和边际收益等经济变量对贸易条件的影响以及相互关系找出导致贸易条件恶化的深层次原因