鄂东茶礼禁忌拾零

禁忌，源于原始文化，源远流长，色彩各异。晏子日：君子不犯非礼，小人不犯不祥。入境而问禁，入国而问俗，在各国、各民族、各地区民俗事象中，无不渗透世代相传的禁忌文化，它在人们生活中潜移默化，为一种深层结构的习惯势力，具有群体凝聚力。它常是在为争取生存、发展、平安吉祥的心理要求下进行的，有十分复杂的认识心态。这一认识结果往往带有主观片面性甚至愚昧落后性，染有神秘难测的色彩，但它却有很强的约束力和社会整合力，发展成为一种习惯传统而最后则变成法律。禁忌渗透生活各方面，烟、酒、茶三样，在中国古老的民俗文化中…     

茗韵十七首

饮兴茗韵香千里 ,风情映万乡。举杯邀紫笋 ,无语侃家常。会友笔撰千般事 ,壶含万古香。温情荡醉意 ,和气透书房。烦假行行设骗局 ,日渐世风殊。烦恼假王婆 ,不如吃茶去。泉饮泉窝躲个人 ,对我笑吟吟。双手拨犹在 ,俯首嘴来吻。人生感赋六旬风雨逝 ,踪迹心中寻。得意还遗意 ,说明又未明。茗杯长润味 ,书卷短真经。几多人生事 ,谁能道分清 ?秋夜思月到中秋分外明 ,品茶尝饼情幽清。依然独坐门檐下 ,思前想后慢沉吟。乐茗无酒无餐无腊浑 ,吟我谈吐见精神。缘于乐在旗枪也 ,不可半日无此君大冶茶经太婆翠岚泛春光 ,毛铺茶香碧水傍。里人指称谁最…     

祭礼中的茗献诗

中国古代祭祀的主要对象是天与祖先，即所谓传统的“尊天祭祖”，旁及一些别的神祗。祭祖和祭神的内涵是不同的，祭神出于畏惧心理，祭祖则出于爱敬心理。祭祖的作用在于强化本姓子孙的血缘观念，强化一种属于同一种族的“认同”意识，生发出同出于一“根”的自豪感。于是达到家庭成员和睦友善，精诚团结。祭礼     

江西填湖广·大冶茶裔乡

南宋.金元时期,战争造成中国人口分布悬虚,北地人稀,南方人满、地满,人口压力日趋严重。人口密度每平方公里湖北只十几人,江西达50人。元蒙统治极其残酷,实行阶级压迫和民族压迫,禁止汉人持用铁器,激起民变,至元二十二年(1285)大冶首先发难,大江南北相继响应。邻省皖、浙的义军     

我与《中国茶文化专号》

1995年初夏,我在大冶市城关邂逅一老友。老友热情邀请上他家坐坐,刚一落座,一杯热茶放在茶几上,于是我们谈起了家乡桃花茶。他拿出一本厚厚的、相当精致的杂志送给我,说是上面发表了他的一篇关于桃花茶的文章。我接过一看,是1994年第2期《农业考古·中国茶文化专号》,中国竟然还有这么一本专业茶刊,而且是个大刊物。回来后详读,读着读着,增长了茶见识,产生了对茶文化的兴趣。稍后,我跟大冶一中汪从元老师无意间谈到了茶,原来他是《农业考古·中国茶文化专号》杂志的老作者,发表过许多茶见解。他告诉我,这家杂志“一大二穷”,三年后才有稿费…     

茶与鬼神

周成王时茶已用于祭礼。《尚书·顾命》云 :“王三宿、三祭、三诧”。诧亦茶 ,三诧即为三茶。历代以茶供神祭祖 ,其源起《禅林象器笺》说“凡禅林以奠茶 ,奠汤为恒例”。南齐武帝肖赜遗诏以茶为祭 ,禁用三牲 ,只设饼、果、茶饮、干饭与酒脯而已。帝王率先以茶祭 ,民间紧步其后 ,形成神密莫测的鬼神茶文化。茶祭在大冶丧俗中占有重要位置 ,道、儒列队首 ,孝子孝孙尾其后 ,乐手在旁或参与其间 ,绕棺而转 ,踏节而歌 ,以娱亡灵。转丧时以茶奠祭亡灵。由伙居道士领歌 ,亡者亲属献茶 ,以三杯奉送给道士 ,道士以一杯奠棺首 ,一杯奠棺尾 ,一杯奠洒棺…     

歌谣里的茶

民间歌谣包括民歌和民谣。歌和谣没有什么大的区别，所不同的是民歌有比较稳定的曲式结构，民谣则无，民谣唱法自由近于朗领，谣词多为较短的一段体，节奏鲜明有力，韵律自由，琅琅上口，好记好说，现代小快板，顺口溜、打油诗、彩词、怪话等皆属此类。民间歌谣里渗透浓郁的茶情茶韵，派生出独特的茶歌茶谣，通过茶歌茶话，表现当地当时的民俗风情，记录了历史。民俗、节令、行业、时政、劳动、爱情、革命、生活、儿童游戏、长篇叙事等等，以民间歌谣这一载体，表现了各个方面的茶事茶艺、茶性茶俗。在战争年代里，歌谣是革命的号角，茶是号…     

《双井的由来》虚与实

《双井的由来》虚与实湖北大冶市余炳贤中国几乎所有的名茶都伴随一则优美神奇的故事在民间传说。享誉中外的“双井白芽”也有一则传说。传说北宋年间，江西诗派的开山大师黄庭坚，住在江西修水一条山谷里，那地方当时归洪州分宁县管。进士及第后，当了个官，父亲已亡故，...     

大冶茶俗

大冶茶俗湖北省大冶市茗山乡余炳贤中国是茶叶的故乡，茶是举国之饮。据传，在函谷关，先哲老子曾接受其学生向他敬献一杯“金液”，此为献茶之始。四千年来，客来敬茶成了中国传统礼仪，形成各地色彩班澜、饶有风味的茶俗。地处吴头楚尾的大冶，也有自已独特的敬茶、喝茶...     

别具风情的嫁娶茶筵

中国自古是茶文化大国,以茶奉客,世称礼仪之邦。嫁娶茶礼中,茶筵是很重要的。由于茶不移本,植必生子,古人结婚必以茶为礼,取其不移置子之意。鄂东南人相信茶植必生子,而且茶喜丛生,含多子多孙,在嫁娶喜事中,除了要备喜酒款待宾客和奉敬客人外,还要办茶筵,以示对宾朋的热情和周到。茶筵有多种,因地而异：接腰茶筵：男家请人早晨去女家抬嫁妆,人数视嫁妆多少而定。女家办茶筵接腰,一般以糖茶一碗,佐以糕点、花生、瓜子等小吃,吃喝后每人一碗肉片面。亲迎茶筵：花轿到,放鞭炮,长老贺彩：“茶花花开在喜堂。”众人应“发!”…