百合多糖提取工艺优化

以龙牙百合为试验材料,研究了温度、料液比、时间和处理次数4个单因素对多糖提取率的影响,并在单因素试验的基础上,进行了4因素3水平正交试验。试验结果表明:提取最优条件为温度60℃,时间40 min,提取次数4次,料液比1∶5。此优化条件下,百合多糖的提取率可达6.27%。