酸法水解银杏黄酮的工艺条件

银杏Ginkgo biloba L．属银杏科银杏属多年生落叶乔木，是冰川时期存活的孑遗植物之一，属我国特产植物，除黑龙江、吉林、内蒙古、青海、西藏等省、区以外，其余各省、区均有分布，被誉为我国的“国树”。黄酮作为银杏的主要活性成分，具有广泛的药理作用，其中包括扩张冠状血管、降低血压、抗衰老、抗肿瘤、抑制ACE、兴奋人体免疫系统等。银杏叶中含有丰富的黄酮类物质，且主要以配糖体的形式存在。研究表明，动物体对黄酮的吸收效果表现为黄酮苷元可直接进入血液，而黄酮苷大部分不能直接进入血液，可见，前者比后者具有更高的生物效价。